全新正版图书 湖北烤烟密集烘烤技术陈振国华中科技大学出版社9787577204727
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作者陈振国[等]主编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787577204727
出版时间2024-03
版次1
装帧平装
开本16开
定价89元
货号R_15786546
上书时间2024-05-16
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版
- 商品描述
- 本书分为7个章节阐述了烤烟密集烤房及相关设备，以及烤烟成熟采收、编装烟和烘烤相关技术，对难以烘烤的上部烟叶和特殊条件下生产的烟叶行了烘烤特性分析和烘烤措施讲解，后对常见的烤坏烟行了原因分析，并提出了针对性的应对措施。章烘烤设施，主要讲述了烤房的发展历史，密集烤房的主要设备的使用及维护相关知识；第二章烟叶成熟采收，主要讲解了烟叶成熟过程中的理化变化，不同成熟度烟叶的烘烤特性，不同部位适宜的成熟度判断方法等；第三章编装烟技术，介绍了不同编装烟方式操作方法和注意事项，密集烤房装烟的原则，不同烘烤特性烟叶的适宜装烟量等；第四章密集烘烤工艺，根据湖北烟叶特点，介绍了密集烘烤工艺制定的方法，烘烤工艺的执行；第五章上部烟叶烘烤，根据上部烟叶的烘烤特性，分析了上部烟叶烘烤中常出现的问题，提出了提高上部烟叶质量的采烤技术；第六章特殊烟叶烘烤，根据湖北常出现的几类特殊烟叶，分析了其产生原因，讲述了特殊烟叶的烘烤特性和采烤方法；第七章烤坏烟叶分析，主要分析了常见烤坏烟叶产生的原因，提出了应对措施和技术。本书供烤烟生产相关人员阅读，使其更好的掌握密集烘烤相关技术，提高烟叶烘烤质量。
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