全新正版图书 大喜说白茶王波化学工业出版社9787122393814 茶叶基本知识普通大众
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作者王波，曲大喜编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122393814
出版时间2022-01
版次1
装帧平装
开本16开
定价58元
货号R_11313790
上书时间2024-05-14
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版
- 商品描述
- 来，茶叶市场上涌现出一匹黑马—白茶。六大茶类中，白茶以丰富的内质和简洁自然的加工工艺形成了风味，陈年老白茶 以其养生效而广受人们青睐。《大喜说白茶》一书系统、深入、专业地讲解了白茶的有关知识括识茶、辨茶和藏茶的全过程。从白茶树种、白茶种类、白茶生态等基础知识，到白茶采摘、萎凋、干燥拣剔等制作环节，再到冲泡、审评、认识老白茶以及白茶贮存等品饮收藏常识，内容环环相扣、层层深入，语言简洁明了、通俗易懂，可帮助读者全面了解白茶的相关知识，并掌握其品饮收藏技能。两位作者中既有 二级茶艺技师、 评茶员，又有 媒体人，他们全面掌握了从采茶、制茶到藏茶、品茶的有关知识，具有丰富的辨茶、识茶技能，使得本书具有较强的专业性、科普性，可切实帮助初识白茶的读者对白行“按图索骥”的了解，同时还能对业内人士有所启迪。
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