中国农业文化遗产保护工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）

图书标准信息

• 作者 苑利
• 出版社 学苑出版社
• 出版时间 2023-03
• 版次 1
• ISBN 9787507764840
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 196页
• 字数 116千字

【内容简介】

从2003年算起，中国的非物质文化遗产保护工作已经整整地走过了16个年头。在这16年中，我们既取得了前所未有成就，也出现过许多令人烦恼的问题。而究其根本，说到底还是理论准备不足。我们的伟大实践，常因缺乏理论指导而停滞不前甚至误入歧途。为从根本上解决这一问题，我们决定组织全国的非物质文化遗产研究力量，共同编撰《中国文化遗产保护“北斗”丛书》，用以指导今后的中国非物质文化遗产保护实践。
  一、 丛书名称
  《中国文化遗产保护“北斗”丛书》（工作指导手册系列）
  二、 学术总监
  冯骥才
  三、 丛书主编
  苑 利 顾 军
  三、丛书内容
  该丛书采用一问一答的形式，针对文化遗产保护工作出现的问题，提出具体的指导意见。
  本丛书初定20本，共探讨20个方面的问题：
  （一）《中国非物质文化遗产保护工作指导手册》苑利顾军 √
  （二）《中国非物质文化遗产数据库建设工作指导手册》杨红
  （三）《中国非遗传承人口述史编撰工作指导手册》郭平苑利
  （四）《中国非物质文化遗产进校园工作指导手册》王福州苑利
  （五）《中国文化生态保护区建设工作指导手册》周建明苑利 √
  （六）《中国非物质文化遗产传承人管理工作指导手册》苑利顾军
  （七）《中国非物质文化遗产展览展示工作指导手册》杨红
  （八）《中国非物质文化遗产创意工作指导手册》杨慧子
  （九）《中国非物质文化遗产保护容易出现哪些问题》顾军苑利
  （十）《中国传统村落保护工作指导手册》苑利蒲娇 √
  （十一）《传统村落旅游开发工作指导手册》何燕苑利
  （十二）《小故事 大道理——非物质文化遗产传承密码解读》苑利齐易
  （十三）《中国乡土教材编写工作指导手册》苑利毕瑞 √
  （十四）《非物质文化遗产项目申报工作指导手册》苑利齐易 √
  （十五）《中国农业文化遗产保护工作指导手册》苑利顾军 √
  （十六）《中国工业遗产保护工作指导手册》穆森
  （十七）《新版中国文物保护法解读工作指导手册》穆森 √
  （十八）《非物质文化遗产调查工作指导手册》苑利
  （十九）《中国吉祥图案活用工作指导手册》朱青峰 √
  （二十）《中国非遗田野调查工作指导手册》苑利
  三、丛书体例
  （一）本丛书将设计成便于携带的“口袋书”，每本6万字。
  （二）本丛书将采取问答体方式，通过一问一答，形象生动地解答文化遗产，特别是非物质文化遗产保护工作者们所关注的每一个问题。每个问题的解答篇幅在300-400字（一页纸）左右。
  四、丛书作者
  （一）丛书作者必须懂得非物质文化遗产学基本原理，以确保本丛书表述理念的正确。
  （二）丛书作者必须懂得相关专业知识，必须有前期研究成果，这样才能举重若轻，做好该领域的专业性指导工作。
  （三）丛书作者必须具有循循善诱的讲述能力，以确保这套丛书的通俗性。

【作者简介】

       苑利，中国艺术研究院研究员，博士生导师。曾任国际亚细亚民俗学会副理事长兼中方会长、中国民间文艺家协会副主席、中国农业历史学会副理事长，现任中国人类学民族学研究会民族文化遗产保护专业委员会主任、中国农业学会农业文化遗产保护专业委员会副主任、全球重要农业文化遗产专家委员会副主任、全国非物质文化遗产名词审定委员会副主任、中国民间文学大系学术委员会副主任、国家旅游局国家5A级景区评委、文化部非物质文化遗产保护专家委员会委员、农业部中国重要农业文化遗产保护专业委员会委员、山花奖评委、国家级工艺美术大师初评委、国家博物馆艺术品收藏与鉴赏委员、国家哲社科艺术基金评委、中国博士后科学基金评审专家。全数入选“中国哲学社会科学最有影响力学者排行榜”。

【目录】

一、概念篇

一 什么是农业文化遗产？  003

二 为什么农业文化遗产必须要有百年以上的历史？  004

三 为什么农业文化遗产必须以活态形式传承至今？  005

四 为什么说农业文化遗产一定要原汁原味传承至今？  006

五 为什么必须把农业文化遗产当成一个完整的系统去看待？  007

六 为什么说农业文化遗产是一种综合性遗产？  009

二、价值篇

一 为什么说保护农业文化遗产是人类认识自身农耕文明的需要？  013

二 为什么说保护农业文化遗产是确保农业可持续发展的需要？  016

三 为什么说保护农业文化遗产是保护粮食品种多样性的需要？  017

四 为什么说保护农业文化遗产是确保粮食安全的需要？  019

五 为什么保护农业文化遗产是确保人类社会高品质生活的需要？  021

三、保护篇

一 为什么要保护传统农耕技术？  025

二 为什么要保护传统农业生产工具？  027

三 为什么要保护传统农业生产制度？  029

四 为什么要保护传统农耕信仰？  030

五 为什么要保护当地的民间文学、乡土艺术？  032

六 为什么农业文化遗产要重点保护传统农作物品种？  033

七 为什么农业文化遗产地要以保护当地传统农作物品种为己任？  035

八 为什么一定要保护当地的传统农业生产设施？  037

四、原则篇

一 为什么一定要对农业文化遗产实施就地保护？  041

二 为什么一定要对农业文化遗产实施整体保护？  042

三 为什么一定要对农业文化遗产实施活态保护？  044

四 为什么一定要对农业文化遗产实施最少干预原则？  045

五、理念篇

一 为什么保护农业文化遗产一定要秉持“大遗产”概念？  049

二 为什么保护农业文化遗产要彻底澄清传统农耕文化落后观？  051

三 为什么说优秀的农业文化遗产可以作为一张地方名片去打造？  053

四 为什么保护农业文化遗产需要加强社会分工意识？  055

五 为什么对农业文化遗产要抱以更加宽容的态度？  056

六、关系篇

一 为什么一定要处理好“物质文化遗产”与“非物质文化遗产”的关系？  061

二 为什么一定要处理好“政府”与“种田人”的关系？  062

三 为什么一定要处理好“长期利益”与“短期利益”的关系？  064

四 为什么一定要处理好“人”与“物”的关系？  066

五 为什么一定要处理好“保护”与“开发”的关系？  067

七、申报篇

一 《申报书》的填写都需要哪些方面的知识？  071

二 为什么说拉网式普查是申报工作的第一步？  073

三 如何做好《申报书》填写工作的专项调查？  075

四 为什么说申报项目在质量上必须代表中国传统农业的最高水平？  076

五 如何填写《申报书》中遗产项目的“主要特征与价值”？  078

六 如何填写《申报书》中的“遗产地概况”？  080

七 如何填写《申报书》中的“起源与演变历史”？  083

八 如何填写《申报书》中的“农业特征”？  085

九 如何填写《申报书》中的“生态特征”？  087

十 如何填写《申报书》的“景观特征”？  088

十一 如何填写《申报书》中的“技术体系”？  089

十二 如何填写《申报书》中的“知识体系”？  091

十三 如何填写《申报书》中的“文化特征”？  095

十四 如何填写《申报书》中的“创造性”？  097

十五 如何填写《申报书》中的“独特性”？  098

十六 如何填写《申报书》中的“遗产功能与重要性评估”？  099

十七 如何填写《申报书》中的“问题、挑战与机遇”？  102

十八 如何填写《申报书》中的“保护与发展措施”？  103

十九 如何填写《申报书》中的“附件”？  105

八、规划篇

一 如何填写《规划书》中的“总则”？  109

二 如何填写《规划书》中的“遗产特征与遗产价值分析”？  111

三 如何填写《规划书》中的“遗产的重要性与保护的必要性和紧迫性”？  119

四 如何填写《规划书》中的“保护与发展的优势与劣势、机遇与挑战”？  120

五 如何制定《规划书》中“保护与发展措施”？  121

六 如何制定《规划书》中的“保护规划”？  123

七 如何制定《规划书》中的“发展规划”？  125

八 如何制定《规划书》中的“能力建设规划”？  127

九 如何填写《规划书》中的“风险与效益分析”？  129

十 如何填写《规划书》中的“保障措施”？  130

十一 如何填写《规划书》中的“附录”？  131

九、活用篇

一 如何活用传统农业生产知识技术类遗产资源？  135

二 如何活用传统农业生活知识类遗产资源？  137

三 如何活用传统仪式类遗产资源？  139

四 如何活用传统节日类遗产资源？  140

五 如何活用民间文学类遗产资源？  141

六 如何活用传统表演艺术类遗产资源？  144

七 如何活用传统工艺美术类遗产资源？  146

十、问题篇

一 为什么说我们对优秀传统农耕技术的保护尚远远不够？  149

二 为什么说我们对优秀传统农作物品种的保护尚远远不够？  151

三 造成遗产地不愿种植传统农作物品种的原因是什么？  153

四 为什么说物种基因库取代不了传统农作物品种的活态传承？  155

五 为什么说我们对优秀传统农具制作技术的保护远远不够？  156

六 为什么说我们对外来物种的监管还远远不够？  159

七 为什么说我们对当地农民队伍的保护远远不够？  162

八 为什么说我们对传统农耕信仰的保护远远不够？  163

九 为什么说把传统仪式当做“封建迷信”是件非常糟糕的事儿？  165

十 为什么说我们对传统农业生产制度的保护还远远不够？  167

附 录

一 中国重要农业文化遗产名录  171

二 全球重要农业文化遗产名录  179