豆制品美味30种

图书标准信息

• 作者 吴杰
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2001-06
• 版次 1
• ISBN 9787508215006
• 定价 8.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 63页

【内容简介】

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味豆制品而编写。书中精选了既具有代表性、且适宜于家庭制作的豆制品美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。