双孢菇 金针菇 杏鲍菇栽培图册/国家星火计划培训丛书

图书标准信息

• 作者 吴友清 编；赵启平
• 出版社 台海出版社
• 出版时间 2002-03
• 版次 1
• ISBN 9787801411983
• 定价 8.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 157页
• 字数 100千字

【内容简介】

双鲍蘑菇的生物特性；菌种生产；蘑菇栽培场地及培养料堆制；蘑菇播种覆土及发菌期的管理；蘑菇出菇管理技术；蘑菇病虫害防治。金针菇的生物特性；菌种生产；金针菇栽培新技术；金针菇病虫害及其防治。杏鲍菇生理与生态环境；杏鲍菇栽培技术及病虫害防治。

  本丛书的作者大多是来自生产第一线的科技致富带头人和有实践经验的专家学者，内容来自第一手资料，更具体，更生动，更有示范作用。

【目录】

总 论

  第一节 食用菌的生活条件

  第二节 食用菌的培养料

  第三节 食用菌菌种厂、栽培场所及设施

  第四节 菌种育种技术

  第五节 菌种培养基地的制备

  第六节 母种、原种、栽培种的制备

  第七节 消毒与灭菌 

双孢菇 

  第一章 双孢蘑菇的生物特性

  第二章 双孢蘑菇菌种生产

  第三章 蘑菇栽培场地及培养料堆制

    第一节 蘑菇栽培场地

    第二节 蘑菇栽培培养料的堆制发酵

  第四章 蘑菇播种覆土及发菌期的管理

    第一节 播种前的准备工作

    第二节 播 种

    第三节 覆 土

  第五章 蘑菇出菇管理技术

    第一节 蘑菇采收时间

    第二节 秋季出菇管理技术

    第三节 冬季出菇管理技术

    第四节 春季出菇管理技术

    第五节 蘑菇采收、运输

  第六章 蘑菇病虫害防治

    第一节 蘑菇病害

    第二节 蘑菇虫害 

金针菇 

  第一章 金针菇的生物特性

  第二章 金针菇菌种生产

    第一节 金针菇育种技术

    第二节 菌种培养基制备

    第三节 金针菇菌种质量鉴定与保藏

  第三章 金针菇栽培新技术

    第一节 金针菇袋式栽培

    第二节 金针菇出菇管理技术

    第三节 工厂化周年瓶栽金针菇技术 

  第四章 金针菇病虫害及其防治

杏鲍菇

  第一章 杏鲍菇生理与生态环境

  第二章 杏鲍菇栽培技术及病虫害防治

    第一节 杏鲍菇菌种生产技术

    第二节 杏鲍菇栽培新技术

    第三节 杏鲍菇高产栽培模式研究

    第四节 杏鲍菇袋式覆土栽培技术

    第五节 杏鲍菇(反季节发菌)覆土抗高温越夏栽培模式

    第六节 杏鲍菇病虫害防治

附一 北京京都菇业开发中心菌株简介

附二 北京京都菇业开发中心简介

后记