食品营养与酒店配餐(修订本)
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作者侯丽平、李明宇、张雪松、牟昆 编
出版社北京交通大学出版社，清华大学出版社
ISBN9787512133495
出版时间2017-11
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数288页
字数462千字
定价46元
货号1203188587
上书时间2024-12-14
商品详情
- 品相描述：全新
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