全新正版图书 现代发酵工程师俊玲西北工业大学出版社9787561290095
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作者师俊玲，牛卫宁主编
出版社西北工业大学出版社
ISBN9787561290095
出版时间2023-09
版次1
装帧平装
开本16开
定价79元
货号R_15494526
上书时间2024-05-17
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版
- 商品描述
-
本书内括发酵工程基本知识，合成生物学在菌种改造中的应用，发酵过程控制基本策略，新发酵工程控制策略等传统的基础知识，以及新的研展等。在内容安排方面，力求做到，以知识点为主线，通过语言描述概念，通过框结思路，通过示意图、动画，以及、图片等方式说明复杂过程；本书除纸质版外，教材将配备附件，以的形式嵌入书中，使得学鲜活和轻松。
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