【三联版】茶可道 增补版 另荐 历代茶器与茶事 喝茶是修行茶道通往内关世界的方便之门 吴疆说普洱 续 邓时海 易武与古六大茶山
9787108059925
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作者潘向黎
出版社生活.读书.新知三联书店
ISBN9787108059925
出版时间2015-01
装帧平装
开本32开
货号610326522851
上书时间2023-07-04
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基本信息 书名：《茶可道》（增补本） 作者：潘向黎
页数：290 定价：35.00
出版时间：2017-10-01 ISBN：9787108059925 出版社：三联书店 编辑推荐 喝茶，很多人都喜欢。茶之道，却不是人人尽知。作者讲茶道，不讲茶，先讲水;龙井、碧螺春、香片、铁观音等名茶尽出东南，然茶却诞生在西南之云南，茶业、茶文化的摇篮却是巴蜀之地;茶之“芳名”，或因形得名，如珍眉、瓜片，或因地得名，如龙井，均名如其茶，可谓二美具，但“龙井43” 就让人想到了满是试管的实验室。读者还可以跟着作者去品尝碧螺春、老君眉、铁观音、白毫，去看见识茶礼、茶规、茶宴、茶会，去欣赏名目繁多的茶具。 内容简介 《茶可道》涉及茶与人、茶与水、茶与诗、茶与史、茶与器，将茶融入中国传统文化，融入现实生活，从茶的性情，自然而然地跨越到喝茶人的性情。 “茶”本身不可穷尽，茶可道但难以道尽，还是茶饮半瓯，清芳留余味，每天喝茶悟道吧。 作者简介 潘向黎：女作家，文学博士，曾留学日本两年，先后在文学杂志和报社副刊任首席编辑、高级编辑。著有小说集《无梦相随》、《十年杯》、《轻触微温》、《我爱小丸子》、《白水青菜》、《穿心莲》；随笔集《茶可道》和《看诗不分明》；散文集《红尘白羽》、《纯真年代》、《相信爱的年纪》、《局部有时有完美》等多部。曾获《文汇报》笔会文学奖、上海文化新人称号、首届青年文学创作奖、第十届庄重文文学奖。小说《白水青菜》获第四届鲁迅文学奖（2004—2006年）全国优秀短篇小说奖。《茶可道》获第五届冰心散文奖首奖。 目 录 梅花上的雪 茶之初 花是花，茶是茶 一声“茶发芽” 敢问佳人芳名 鉴别力神话 茶之雅称、戏称和贬称 饮茶之宜 且慢骄傲，冷水在此 真香无敌 茶洗葫芦茶洗钱 香·味·韵 小娘子，叶底花 吃茶，真的吃? 如今到处乱定亲 何处天下第一泉 茶与饭 何物茶粥? 二娘子家书 千古清逸《苦笋帖》 一声渐儿茶，双泪落君前 茶人与茶鬼 免费在线读 陆羽八岁就学习烹茶，后因不愿削发为僧，十三岁时逃离寺院，投身戏班，充当丑角，并开始创作，写下《谑谈》等滑稽剧本；生活经历的不幸常常使他“独行野中，诵诗击木，徘徊不得意，或恸哭而归”。后有幸遇上河南州官李物齐，李氏送他到虎门山攻读，陆羽从此就有机会通读圣贤之书，博学观览，为其诗文的修养奠定了良好的基础。后又回竟陵天门山潜心读书，然后拜师访友，与当时的名流之士如李白、杜甫、颜真卿、张志和等人都有交往，于是文名日盛。 陆羽十分爱茶，为了研究茶的品种和特性，游历天下，遍尝各地出产之茶和各地之水，常要亲身攀葛附藤，深入产地采茶制茶。朝廷听说陆羽很有学问，就拜他为太子文学，不久又徙太常寺太祝。但陆羽都未就职，而隐居苕溪（今浙江湖州）专心著述。他积多年经验终于写出了《茶经》这部中国第一亦是世界最早的研究茶的专著。全书三卷十篇，记述详备，将茶的性状、品质、产地、种植、采制加工、享饮方法及用具等皆尽论及。“夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也！”（宋陈师道《重刻茶经序》）可见陆羽对茶业的开创之功。因此，陆羽就被尊为“茶圣”、“茶神”。 唐代李肇的《国史补》中就记载：“江南有驿吏，以干事自任。典君者初至，吏白日：‘驿中已理，请一阅之。’刺史乃往，初见一室，署云酒库，诸酿毕熟，其外画一神，刺史问：‘何也？’答日：‘杜康。’刺史日：‘公有余也。’又一室，署云茶库，诸茗毕贮，复有一神，问日：‘何？’日：‘陆鸿渐也。’刺史亦善之。”这位驿吏在酒库里供奉杜康，在茶库里供奉陆羽，而且得到了刺史的赞赏，可见在唐代陆羽就被当作茶神崇尚了。 茶库里供茶神，主要出于一种敬意。茶作坊、茶店、茶馆供奉陆羽，则有明确的功利目的了。唐赵磷在《因话录》中说，当时卖茶的人家，做了陆羽的陶瓷的小偶人，“置于炀器之间”，说可以让生意兴隆多获利润。这种小偶人还被作为赠品：“巩县陶者，多为瓷偶人，号陆鸿渐，买数十茶器，得一鸿渐。”（《国史补》）如此种种。无可厚非。但是，“市人沽茗不利，辄灌注之”。 '
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