凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书：8元老爸私房菜（鱼虾跳跳）

图书标准信息

• 作者 孙明杰、袁许斌 编
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2007-07
• 版次 1
• ISBN 9787538151459
• 定价 8.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 46页
• 字数 60千字

【内容简介】

凤凰生活大型系列图书《凤凰周刊·生活》整合了最新的生活资讯和丰富的出版资源，以智慧生活家的角色，积极传播当下知食分子的营养之道和饮食之道。本系列图书是最新颖最时尚最实惠的搅动知食分子动感味觉的精品生活读本，努力为每个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。
本册主要内容是鱼虾海鲜类食物烹饪。

【作者简介】

孙明杰，中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥这父、亚太医学药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任；世界华人协会常务理事；香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

【目录】

鱼虾跳跳
包心鯽鱼
菇笋鱼头豆腐
特色烧鱿鱼
菠萝鱼片
奶香豆芽鲤鱼
烧汁鲈鱼
枸杞蒸白鳝
一品鲜味
蒜蓉青口贝
香烧海参
双鲜烧鱖鱼
枸杞蒸甲鱼
葱油黄鱼
鲜味虾仁
双色炒虾仁
豆香鸡蛋虾仁
西洋菜煲生鱼汤
青椒鳝丝
清蒸黄花鱼
鲜美鲮鱼汤
姜汁炒章鱼
酸菜豆腐鱼
鸡汤夹心鱼卷
柠香鱼球