畜禽生态养殖规划与管理

图书标准信息

• 作者 张玉、肖调义、钟元春 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 1
• ISBN 9787511652621
• 定价 85.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 293页

【内容简介】

本书包括生态养殖概述、生态养猪规划与管理、生态养禽规划与管理、生态养牛规划与管理、生态养羊规划与管理和生态养兔规划与管理等内容，既有生态养殖的规划、生态养殖管理等基本理论，又有畜禽生态养殖的典型案例，较系统地介绍了生态养殖在现代畜牧业生产中的应用，叙述了畜禽与环境相互关系的发展以及生态系统基本理论，为探讨今后畜牧业发展过程中如何实现生物与环境和谐、动物健康、安全生产、资源与环境保护、健康系统构建与管理、节能减排，实现畜牧业可持续发展奠定了理论基础。

【作者简介】

肖调义，男，1964年12月出生，任湖南农业大学动物科技学院院长、教授、博士生导师。 研究方向：水生经济动物育种、水生生物资源与增养殖等等。曾获娄底市科技进步二等奖、湖南农业大学很好教学成果奖 ，“通过转入抗病相关基因进行草鱼对虾抗病育种”国家发明等等各种奖项。

【目录】

第一章 生态养殖概述

 第一节 生态养殖基本知识

 一、何谓生态养殖

 二、研究生态养殖的意义

 三、生态养殖的内涵

 四、生态养殖的性质

 五、生态养殖的特征

 六、生态养殖的原则

 七、生态养殖的研究方法

 第二节 生态养殖业的发展

 一、世界生态养殖业的发展现状

 二、世界生态养殖业发展的基本趋势

 三、我国生态养殖业的发展现状

 四、我国生态养殖业的功能定位

 五、我国生态养殖业的类型

 六、我国生态养殖业的发展模式

 第三节 生态养殖系统设计

 一、养殖业生态系统及设计

 二、养殖业生态系统工程特点

 三、提高养殖业生态系统效率的措施

 第四节 畜禽生态养殖管理

 一、生态养殖管理的原则

 二、生态养殖的资源管理

 三、生态养殖的劳动管理

 四、生态养殖的项目管理

 第五节 生态养殖产业化

 一、生态养殖产业化的基本知识

 二、国外生态养殖产业化的发展概况

 三、我国的生态养殖产业化

 四、生态养殖产业化经营的模式

 第六节 养殖业的环境污染与生态治理

 一、养殖业环境污染的现状

 二、养殖业环境污染的治理

 三、养殖业废弃物的综合利用

 第七节 养殖场健康养殖与生态安全

 一、动物健康养殖

 二、畜禽安全生产

 三、养殖场生态安全

 思考题

第二章 生态养猪规划与管理

 第一节 生态养猪优化设计与规划

 一、生态养猪概述

 二、生态养猪的设计基础

 三、生态养猪的模式

 第二节 生态养猪的管理

 一、猪群结构

 二、主要经济技术指标

 三、主要经济技术指标的计算方法

 四、生态养猪对环境的要求

 五、猪的一般饲养管理原则

 六、生态养猪注意问题

 第三节 生态养猪案例解析

 一、猪-沼-果（草、林、菜）生态养殖模式

 二、“发酵床”养猪

 思考题

第三章 生态养禽规划与管理

 第一节 生态养禽优化设计与规划

 一、鸡生态养殖优化设计与规划

 二、水禽生态养殖优化设计与规划

 第二节 生态养禽的管理

 一、雏鸡的饲养管理

 二、生长、育成鸡的生态养殖

 三、产蛋鸡的生态养殖

 四、优质鸡育肥期的饲养管理

 五、蛋鸭的生态养殖

 六、肉鸭的饲养管理

 七、鹅的生态养殖

 八、后备种鹅的饲养管理

 九、种鹅饲养管理

 第三节 生态养禽案例解析

 一、林地围网养鸡模式

 二、在野外建简易大棚舍养鸡模式

 三、林下和灌丛草地养鸡模式

 四、山地放牧养鸡模式

 五、农村庭院适度规模养鸡模式

 思考题

第四章 生态养牛规划与管理

 第一节 生态养牛优化设计与规划

 一、生态养牛概述

 二、生态养牛场场址的选择

 三、生态养牛场的规划布局

 四、生态养牛场的建设

 第二节 生态养牛的饲养管理

 一、牛的常用饲料及其调制

 二、生态养牛的营养调控

 三、奶牛的生态饲养管理

 四、肉牛的生态饲养管理

 第三节 奶牛和肉牛的生态养殖案例解析

 一、奶牛的生态养殖模式

 二、肉牛的生态养殖模式

 思考题

第五章 生态养羊规划与管理

 第一节 肉羊生态养殖规划与设计

 一、肉羊生态养殖的概念

 二、肉羊生态养殖的发展现状

 三、肉羊产业发展中存在的主要问题

 四、生态养殖羊场设计

 第二节 肉羊生态养殖的管理

 一、肉羊生态养殖管理方式及特点

 二、肉羊生态养殖的营养调控技术

 三、肉羊各阶段的饲养管理

 第三节 肉羊的生态养殖模式分析

 一、肉羊生态养殖模式类型

 二、肉羊生态养殖案例解析

 三、肉羊生态养殖的经营管理模式分析

 思考题

第六章 生态养兔规划与管理

 第一节 生态兔场的规划

 一、环境控制

 二、兔场优化设计与布局

 三、生态兔舍常用设备与应用

 第二节 生态养兔饲养管理

 一、生态饲料的利用

 二、家兔生态养殖的管理

 三、生态养兔场废弃物的管理

 第三节 生态养兔典型案例解析

 一、生态养兔概况

 二、生态养兔典型模式分析

 思考题

参考文献

附录一 中华人民共和国国家标准《中小型集约化养猪场建设》（GB/T 17824．1-1999）

附录二 无公害食品畜禽饮用水水质（NY 5027-2001）

附录三 畜禽规模养殖污染防治条例