向育儿专家取经：宝宝营养配餐

图书标准信息

• 作者 童笑梅 著；童笑梅 编
• 出版社 海豚出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787511000927
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 轻型纸
• 页数 277页
• 字数 350千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

婴幼儿的生长发育，不仅仅是体重的增加，更是各个器官和系统功能的完善。无论前者量的增加，还是后者质的改变，营养的合理摄取才是关键。宝宝的成长只有一次，如果在饮食营养方面做得不完美，错过了发育的黄金期，宝宝的健康就会出问题。因此，从宝宝出生之日起，我们就应当重视宝宝营养的全面摄取。

【作者简介】

童笑梅，北京大学第三医院儿科主任、主任医师、硕士生导师。北京市儿科医师培训基地评审专家，北京市医疗鉴定专家成员，国家职业医师考试主考官，北京市卫生局系统、北京大学系统住院医师规范培训考官，中华医学会北京围产学会委员，中华医学会北京儿科学会委员。

【目录】

Part10～1岁的营养需求与配餐
0～2个月纯乳食期
3～4个月流水型——让宝宝尝尝鲜
推荐配餐
玉米汁
米汤
青菜水
猕猴桃汁
鲜橙汁
甜瓜汁
红枣苹果汁
蔬菜米汤
枣水
南瓜汁
葡萄汁
橘子汁
核桃汁
番茄汁
油菜水
白萝卜梨汁
苹果汁
香蕉甜橙汁
西瓜汁
山楂汁
黄瓜汁
果蔬水
5～6个月吞咽型——要让宝宝吃好
推荐配餐
豌豆糊
枣泥
胡萝卜汁
菠菜泥
香蕉泥
鲜红薯泥
蓝莓葡萄汁
茄子泥
油菜泥
鲜玉米糊
奶香芹菜汤
香蕉牛奶糊
南瓜泥
骨枣汤
糙米糊
胡萝卜苹果糊
草果泥
蛋黄酸奶糊
胡萝卜酸奶粥
香蕉奶糊
洋葱糊
奶香芝麻羹
豆腐蔬菜汤
核桃仁豌豆泥
蛋黄羹
米汤蛋花
腐竹粥
豆腐糊
土豆泥
苹果玉米粥
玉米片牛奶粥
什果泥
蔬菜豆腐泥
小米白萝卜粥
专家解说：辅食添加的五大误区
营养延伸：补铁远离贫血
7～8个月嚅嚼型——要让宝宝吃饱
推荐配餐
猪肉泥
水果面包粥
牛奶蛋黄粥
鸡肉土豆泥
鱼肉糊
鸡肉蒸豆腐
胡萝卜泥
燕麦片牛奶粥
鱼汤
红薯牛奶露
菠菜蛋黄粥
肉末胡萝卜汤
鸡肉白菜饺
薏米绿豆百合粥
疙瘩汤
白菜蛋花粥
荠菜淡菜汤
花生酱蛋奶
核桃枸杞蒸糕
丛林地带
冰糖莲子梨
鱼肉蛋花粥
翠衣粥
银耳枇杷
芹菜红枣汤
山药大米粥
牛奶粥
扇贝粥
豆腐番茄
营养延伸：补钙长牙齿窜个子
9～10个月细嚼型——多变口味
推荐配餐
山楂栗子羹
秋梨奶羹
胡萝卜丝饼
鳕鱼香菇菜粥
鸡肝粥
西红柿鱼泥
白萝卜浓汤
牛奶通心粉
南瓜粥
猪血菜肉粥
汤面
豌豆粥
奶油菜花
红嘴绿鹦哥面
青菜肉末粥
肉末西红柿
苹果蛋黄粥
奶油豆腐
银耳鸭蛋羹
鱼肉松粥
面包布丁
芝麻糯米粥
鸡肉菜末粥
双蛋黄豆腐
香蕉鸡肉粥
营养延伸：补锌提高宝宝免疫力
11—12个月咀嚼型——活动量大，能量要更足
……
Part21～3岁的营养需求与配餐
Part3找对营养搭配，特效配餐
Part4食物是宝宝最天然的营养品
Part5宝宝四季特殊营养配餐