中药炮制技术·全国中医药行业高等职业教育“十三五”规划教材

图书标准信息

• 作者 张昌文
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2018-07
• 版次 2
• ISBN 9787513248037
• 定价 66.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 336页
• 字数 433千字

【内容简介】

本教材依据《中药炮制技术》教学大纲要求以及该课程特点，按照高等职业技术教育教学的基本要求，依据2015年版《中华人民共和国药典》一部以及《药品生产质量管理规范》（GMP），吸纳现代中药炮制研究的新知识、新理论、新技术编写，可供医药高等职业院校中药类专业教学使用，也可作为中药饮片生产（经营）企业、中药制药企业相关岗位的岗前培训教材或自学参考书。

【作者简介】

湖北中医药高等专科学校中医药系副教授，主讲中药炮制技术、中药鉴定技术。作为主编参加了《中药鉴定技术》的编写工作（人民卫生出版社2013年8月出版）。作为副主编参加了《中药炮制技术》的编写工作（人民卫生出版社2014年8月出版）。

【目录】

  
模块一 炮制技术概述


项目一 炮制的起源与发展


一、炮制的起源


二、炮制的发展


项目二 炮制的有关法规


与质量标准


一、炮制的相关法律


二、炮制的质量标准


项目三 饮片生产gmp简介


一、人员


二、厂房与设施


三、设备


四、物料与产品


五、确认与验证


六、文件管理


七、生产管理


八、质量管理


九、术语


模块二 炮制的目的及对药物的影响


项目一 炮制的目的与原则


一、炮制的目的


二、炮制的原则


项目二 炮制的分类


一、雷公炮炙十七法


二、三类分类法


三、五类分类法


四、药用部位来源分类法


五、工艺与辅料相结合分类法


项目三 炮制对药物的影响


一、炮制对药的影响


二、炮制对化学成分的影响


模块三 净选加工技术


项目一 净选加工技术基础知识


一、杂质清除技术


二、非药用部位分离和清除技术


三、其他加工技术


项目二 净选加工技术实训


一、清除杂质


二、分离和清除非药用部位


摸块四 饮片切制技术


项目一 饮片切制技术基础知识


一、药材切制前的软化技术


二、饮片的切制技术


三、饮片的干燥技术


四、饮片的包装技术


……


模块五 清炒技术


模块六 加辅料炒制技术


模块七 炙制技术


模块八 煅制技术


模块九 蒸煮蝉技术


模块十 复制技术


模块十一 发酵、发芽技术


模块十二 制霜技术


模块十三 其他炮制技术


模块十四 饮片质量检测与贮藏保管技术


附录


主要参书目