• 巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02)
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巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02)

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作者美食生活工作室 编

出版社青岛出版社

出版时间2015-09

版次1

装帧平装

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上书时间2020-11-06

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 美食生活工作室 编
  • 出版社 青岛出版社
  • 出版时间 2015-09
  • 版次 1
  • ISBN 9787555223689
  • 定价 10.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 64页
  • 丛书 微食季
【内容简介】
  《巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02)》一本真正教会你做凉拌菜的书。
  凉拌菜,简约而不简单。
  如果自己能亲手做几道特别的凉拌菜,那将是多么傲娇的事情。
  步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
【作者简介】
  美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。
【目录】
白菜辣泡菜 6
炝拌生菜 8
金钩西芹 9
肉酱菠菜 10
虾油拌甘蓝 12
生拌菜篮子 14
凉拌什锦 15
豉蓉凉瓜 16
辣拌土豆丝 18
凉拌竹笋尖 19
什锦小菜 20
卤水花生 21
拌金针菇 22
巧拌三丝 23
剁椒海鲜菇 24
麻汁豇豆 25
麻辣油豆 26
油盐豆腐 28
香辣豆腐丝 30
葱丝拌熏干 31
大拉皮 32
蒜泥白肉 33
镇江肴肉 34
酱肘子 35
水晶皮冻 36
云片脆肉 38
酱猪耳 39
卤猪肝 40
羊肉拌香菜 41
酱牛肉 42
麻酱鸡丝海蜇 44
鸡丝凉皮 46
白切鸡 47
盐水鸡胗 48
炝三丝 49
酱凤爪 50
桂花鸭 52
花生拌鸭胗 54
葱椒鱼片 56
毛蛤蜊拌菠菜 58
椿头拌大虾 60
捞拌北极贝 61
红油海蜇 62
拌鱿鱼丝 64
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