沙县游艺技艺/沙县非物质遗产丛书 中外文化 编者:罗榕华//王柳儿
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作者编者:罗榕华//王柳儿
出版社厦门大学
ISBN9787561567081
出版时间2017-10
版次1
装帧平装
开本16
页数252页
定价86元
货号510_9787561567081
上书时间2024-05-22
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目录：
沙县肩膀戏
夏茂游春牛
湖源迎龙迎烛桥
盖竹小腔戏
华光天王庙会
夏茂游鱼
茶坪“打狮”
舞稻草龙及稻草龙制作
沙县西皮台
沙县迎烛桥
迎灯
游神
溪过火龙
荷山打门神
湖源、盖竹“迎铁枝”
沙县传统游艺活动
夏茂冬酒酿造
大洛福袋刺绣工艺
传统建筑营造技艺
传统家具制作
传统砌灶技艺
木制家具大漆工艺
传统青砖瓦烧制
传统农耕用具制作
打铁技艺
木桶制作
古法榨油
传统香菇栽培
沙县闽笋制作
沙县工夫茶制作
沙县红边茶制作
夏茂烟栽种及加工
传统竹纸制作
豆豉油制作
夏茂豆豉和豆豉油制作
传统腐竹加工
后底红曲
酸冬红酿造
传统造船技艺
古县糖坊遗址话榨糖
七夕糖塔制作
传统木薯粉加工
传统烧灰碱及灰水粽制作
传统竹编技艺
“耙弧搦鱼”与鱼笱和湄笱制作
制蓑衣
水车制作
风车制作
石磨与石臼制作
稻草床垫加工
内容简介：
罗榕华、王柳儿编著的沙县游艺技艺是涉及
行业多的一卷。其中的民间游艺部分，是在历年来
部门普查资料的基础上，对一些重点项目进行深
入调查，力图写出特点，写出。生产技艺部分基
本覆盖了沙县主要的传统产业。科学进步以及生产方
式急促的更新换代使得许多传统生产技艺处于濒临绝
迹、后继乏人的境地，也给生产技艺的调查带来极大
的困难。编纂人员为了获取手资料，想方设法寻
找各类技艺的传承人，其中艰辛可想而知。出于可以
理解的原因，许多技艺传承人在介绍过程中，对一些
秘诀、特殊技法往往讳莫如深，使得相应的篇章
在需要出彩时未能出彩，这是需要读者给予谅解的。
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