谈吃散文梁实秋

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作者梁实秋

出版社江苏文艺出版社

ISBN9787539981888

出版时间2015-05

版次1

装帧平装

开本32

页数241页

字数140千字

定价35元

货号xhwx_1201118877

上书时间2024-07-03

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商品描述: 目录：

辑
蟹
笋
栗子
茄子
莲子
黄鱼
豆腐
海参
白肉
干贝
腊肉
菠菜
火腿

第二辑
饺子
汤包
菜包
烙饼
薄饼
面条
煎馄饨
满汉细点

第三辑
酱菜
鱼丸
炝青蛤
核桃酪
溜黄菜
豆汁儿
韭菜篓
炸丸子
核桃腰

第四辑
烧鸭
醋溜鱼
烤羊肉
狮子头
两做鱼
佛跳墙
爆双脆
瓦块鱼
咖喱鸡
烧羊肉
乌鱼钱
糟蒸鸭肝
芙蓉鸡片
生炒鳝鱼丝

第五辑
馋
炸活鱼
北的零食小贩
酸梅汤与糖葫芦
吃相
粥

内容简介：

人莫不饮食，而鲜能知味。梁实秋先生无疑是一位知味者。谈吃(精)为收录先生美食散文全的一本，配以作者私人珍贵老照片。梁实秋的散文成优选，其文旷达幽默，谈起吃来，引经据典，信手拈来。

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