作者赵章忠 主编
出版社上海科学技术出版社
出版时间1991
装帧其他
货号10bf
上书时间2024-07-01
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
赵章忠 主编
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出版社
上海科学技术出版社
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出版时间
1991
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ISBN
9787532323364
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开本
19cm
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页数
388页
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正文语种
简体中文
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丛书
中国食疗丛书
- 【内容简介】
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"本书介绍了六大类(主食、果品、蔬菜、水产、肉禽蛋、调味品)、238种食品的正名、异名、产地、质地,并详细介绍了每个品种的营养成分,营养作用,食疗功效,治疗宜忌,食疗配方,份量、制作及服法。"
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