方便食品资料汇编【食品与营养。方便食品概貌(发展现状和特点。国内方便食品)。方便食品制作技术(面包。方便米饭。方便面。膨化食品。米粉。马铃薯方便食品。方便调料)。参考资料(日.本面包制作工艺。美.国面包制作工艺。国外方便食品(谷类方便食品。合成食品。玉米花方便食品。马铃薯方便食品。美.国配制食品动向)。等)】【附;国外五种面包基本配方。等】
¥
120
八品
仅1件
作者中国食品报,等编
出版社中国食品报
年代改革开放 (1977-1989)
装帧平装
开本32开
页数246页
上书时间2022-01-15
商品详情
- 品相描述:八品
-
上个世纪70~80年代印刷。。。。。书自然陈旧。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价