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  • 花样面点制作【正文页前有16张彩图（附面点烹饪方法）】【面条面片（成都酸辣面（原料，制法，特点）。汉中梆梆面。担担面。贵州肠旺面。热干面。煮鱼面。拉面。重庆砂罐煨面。洛阳浆面条。山西刀削面）。馒头、花卷（水酵馒头。酒酿馒头。烤馒头。牛羊肉煮馒。椒盐花卷。鱼肉春卷。荷叶卷。双桃卷。切面银丝卷）。包子、锅贴、烧麦（天津包子。小笼灌汤包。广式奶油开花包。烤羊肉馕。梅花包。生煎牛肉包。羊肉烧麦）。等】
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花样面点制作【正文页前有16张彩图（附面点烹饪方法）】【面条面片（成都酸辣面（原料，制法，特点）。汉中梆梆面。担担面。贵州肠旺面。热干面。煮鱼面。拉面。重庆砂罐煨面。洛阳浆面条。山西刀削面）。馒头、花卷（水酵馒头。酒酿馒头。烤馒头。牛羊肉煮馒。椒盐花卷。鱼肉春卷。荷叶卷。双桃卷。切面银丝卷）。包子、锅贴、烧麦（天津包子。小笼灌汤包。广式奶油开花包。烤羊肉馕。梅花包。生煎牛肉包。羊肉烧麦）。等】

【饺子、馄饨（四喜饺子。茴香猪肉水饺。油汆糖饺。牛肉大葱蒸饺。鱼皮馄饨。油煎馄饨。麻酱拌馄饨）。饼子、盒子、发糕（芝麻烧饼。花生米煎饼。鸡蛋韭菜盒。绿豆煎饼盒。猪肉菜馅盒子。牛肉菜馅盒子）。蛋糕、面包、月饼、饼干（什锦蒸饼。重阳糕。麸皮营养面包。火腿三明治。葡萄干面包。无糖饼干。葱油开洋肉月饼。鲜肉月饼）。中西点心（干糖麻花。可可蛋酥。酥盒子、酥角（上海风味）。炸馓子。甘薯笑口酥。黑芝麻汤团）等】

￥ 88 八品

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江西南昌
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作者万家富，编

出版社陕西旅游

出版时间2000

版次1

印刷时间2000

印次1

装帧平装

开本大32开

页数290页

上书时间2021-06-19

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中国历代哲学文选：两汉——隋唐编（上册）【董仲舒（举贤良对策。五行之义。天道无二。深察名号）。淮南子（天文训。原道训。精神训。脩务训。汜论训）。司马迁（伯夷列传。游侠列传。货殖列传。太史公自序——论六家要旨）。扬雄（女瑩。问道。君子。重黎。问神。学行。修身）。桓谭（形神）。王充（自然。物势。论死。实知。命义。治期）。仲长统（论大道。理乱。损益），等】
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毛主席赴重庆谈判【红岩革命纪念馆编】【正文前有图片4张多幅】【1945年8月28日至10月11日，中国共产党中央委员会毛泽东主席，在周恩来同志陪同下，亲赴重庆，就实现和平建国同国民党进行了43天的谈判。谈判结果发布了《国共双方代表会谈纪要》即《双十协定》。】【难忘的岁月。英明的决定。团结得越多越好。朋友遍天下。以谈对谈。以打对大。针锋相对、寸土必争。《沁园春》。回延安。编后。】
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通假字手册【这是一部查阅通假字的工具书，也是一部形音义综合训释的训诂书。考虑到很多读者不熟悉古音，本书还标明了通假字和本字的声韵关系，使读者因声得义，触类旁通，从而更能对古书理解得深透。】【通假概说。凡例（本书收录古汉语通假字一千六百余例。分为172部，按部首笔画次序编排。..本书所收通假字，多为古汉语常用字。..本书择要收录了一部分早已废弃不用或少用的古字..）。部首目录、检字表。正文】【字典】
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华北解放区交通邮政史料汇编：冀东区卷【冀东区是晋察冀边区所属的一个抗日根据地。它位于河北省东北部，地处北平、天津、山海关之间，北傍燕山，东南濒临渤海。】【第一编；冀东区交通邮政大事记（抗日战争时期。解放战争时期）。第二编；冀东区交通邮政组织沿革。第三编；文献文件选编。第四编；专题史料。第五编；英烈事迹（英烈名录。人物介绍——陈毓秀。缅怀冀东十四交通站三英烈）。第六编；回忆录。等】
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中央革命根据地简史【中央革命根据地的开创（1927.8——1929.12）。中央革命根据地的建立（1930.1——1931.11）.中央革命根据地的发展（1931.12——1933.8）。中央革命根据地的建设。中央革命根据地的失守与主力红军的战略转移（1933.9——1934.10）。中央革命根据地的历史地位与深远影响。附录：全国13块农村革命根据地概况。南方八省三年游击战争概况。等】
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中国共产党第九次全国代表大会文件汇编(红塑套装)【插图：毛主席像。毛主席语录。林.彪语“毛泽东同志是当代最伟大的马克思列宁主义者。.....”】【在中国共产党第九次全国代表大会上的报告。中国共产党章程。中国共产党第九次全国代表大会主席团秘书处新闻公报。中国共产党第九届中央委员会第一次全体会议新闻公报。】
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运筹学概论【深入浅出地介绍了运筹学各主要分支的原理和应用，每章末附有少量习题，书末有习题简解。】【建立数学模型（沃尔特拉的生存竞争方程）。统计推断的基础（概率论。离散分布。连续分布。统计推断）。进度表法（箭线图（流向图）。拓扑排序）。设备维修（威布尔概率纸）。库存管理。服务台的数学（排队的理论）。企业活动分析（线性规划（对偶法））。对策论。配合问题。信息论。运输问题（霍撒克法则）。等】
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唐诗三百首【绘画本。蘅塘退士的《注释唐诗三百首》的影印本。繁体字竖版印刷】【五言古诗33首，乐府7首。七言古诗28首，乐府14首。五言律诗8首。七言律诗50首，乐府1首、五言绝句29首，乐府8首。七言绝句51首，乐府9首。共311首。】
唐诗三百首【绘画本。蘅塘退士的《注释唐诗三百首》的影印本。繁体字竖版印刷】【五言古诗33首，乐府7首。七言古诗28首，乐府14首。五言律诗8首。七言律诗50首，乐府1首、五言绝句29首，乐府8首。七言绝句51首，乐府9首。共311首。】 ¥40.00
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