生存之本——粮（“珍爱美丽家园”系列丛书）

图书标准信息

• 作者 王红 著
• 出版社 人民出版社
• 出版时间 2018-10
• 版次 1
• ISBN 9787010190723
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 151页
• 字数 106千字

【内容简介】

　　《生存之本：粮/珍爱美丽家园》以引导中小学生“塑造自主自律的健康行为”、“引导合理膳食”为目标。通过粮油营养科普教育，不仅可以培养学生“节粮爱粮”的意识，也希望他们能成为小小“营养师”，带动全社会“合理营养、健康饮食”观念的养成，成为“健康中国战略”的实践者。

【作者简介】

　　《生存之本：粮/珍爱美丽家园》的编写团队由史家教育集团“地球与环境”特色科技项目组的老师组成。他们常年坚守在科技教育的一线，是学生学习科学课程的陪伴者和带领者。他们具有丰富的科技教育经验，擅长将各种资源与学科课程进行有效整合，组织开展的科技实践活动曾连续十年获得全国创新大赛一等奖，两次获得全国十佳奖，是一支年轻的充满朝气的科技教育团队。

【目录】

前言

认识粮食

常见的粮食

家中用粮小调查

实验小达人：学做粮食标本

博物学习营：认识常见的粮食

餐桌上的美食文化

生产粮食

粮食的种植

土壤的选择小调查

实验小达人：太空种子我种植

博物学习营：古今农具差异

顺应时节

节约粮食

“零米粒”行动

节粮习惯小调查

实验小达人：储粮方案我设计

博物学习营：粮食加工方法

节粮习惯我养成

合理膳食

健康饮食

营养与健康小调查

实验小达人：食物营养的检测

博物学习营：合理膳食

五谷的演化与加工

后记