旅游文化理论阐释及实践发展研究

图书标准信息

• 作者 胡娜、张瑜 著
• 出版社 山西经济出版社
• 出版时间 2021-08
• 版次 1
• ISBN 9787557707941
• 定价 72.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 197页

【内容简介】

本书共有九章。第一章作为全书开篇，介绍了旅游的基本概念、文化的基本释义、旅游文化的深度解析。第二章介绍旅游文化研究的理论框架，分析了旅游文化的类型及其发展、旅游主体与旅游目的地文化、旅游消费与旅游企业文化。第三章主要介绍了中国旅游文化的相关内容，如多视角中的中国旅游文化、中国旅游文化的特征、中国旅游文化的历史。在上述章节的基础上，第四章至第六章主要针对与旅游相关的古建筑文化、饮食文化、山水文化进行系统分析与介绍。第七章至第九章则重点分析了与旅游相关的中国古典园林文化、中国艺术文化、中国酒文化与茶文化的相关内容。
    本书力求结构体系清晰，内容丰富，视野开阔，既注重了理论逻辑分析，又加强了实际应用研究，是一本值得阅读的书籍。

【目录】

第一章  绪论
  第一节  旅游的基本概念阐释
  第二节  文化的基本释义
  第三节  旅游文化的深度解析
第二章  旅游文化研究的理论框架
  第一节  旅游文化的类型及其发展
  第二节  旅游主体文化与旅游目的地文化
  第三节  旅游消费与旅游企业文化
第三章  中国旅游文化概览
  第一节  多视角中的中国旅游文化
  第二节  中国旅游文化的特征
  第三节  中国旅游文化的历史
第四章  中国古建筑文化
  第一节  中国古建筑介绍
  第二节  中国古建筑文化探索
  第三节  中西古建筑文化比较
第五章  中国饮食文化
  第一节  中国饮食文化介绍
  第二节  中国饮食文化的理念与特征
  第三节  中西饮食文化比较
第六章  中国山水文化
  第一节  中国山水文化介绍
  第二节  中国山水景观的形成与特征
  第三节  中西山水文化比较
第七章  中国古典园林文化
  第一节  中国古典园林文化介绍
  第二节  中国古典园林的分类、特点与布局
  第三节  中西方古典园林文化比较
第八章  中国艺术文化
  第一节  中国书画、雕塑文化
  第二节  中国戏曲歌舞文化
  第三节  中西方艺术文化比较
第九章  中国酒文化与茶文化
  第一节  中国酒文化与茶文化的渊源
  第二节  中国酒、茶的文化内容
  第三节  中国酒茶之争
参考文献