生命与味觉
“细胞所追求的美味是将生命带往更好的方向。我认为的美味是让细胞开心的食物。” 生命与味觉之间的关系想切也切不断，然而今日放眼望去，环境污染让我们渐渐失去安心的食材，料理也都追求简便快速，人们已遗忘“吃”的本质，更不知该如何才能活得更好。忧心忡忡的作者为世人提出五项指标:“敬畏之心”“感应力”“直觉力”“应变、反应能力”“温柔之心”期望能为后人面临生存困难的时刻提供解方。
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浙江杭州
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作者（日）辰巳芳子
出版社北京联合出版公司
出版时间2021-05
装帧平装
上书时间2024-05-05
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