美味药膳保健康

图书标准信息

• 作者 《国医绝学一日通系列丛书》编委会 编
• 出版社 中国工商出版社
• 出版时间 2010-02
• 版次 1
• ISBN 9787802154100
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 95页
• 字数 1000千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 国医绝学一日通系列丛书（第2辑）

【内容简介】

　　《国医绝学一日通系列丛书（第2辑）20：27种药食两用的必吃食物》解析国医推崇的药食同源养生法、药食同源的重要地位、药食同源的直接体现——药膳、药食同源养生法的神奇作用等。

【目录】

第一章  药食同源的养生智慧
解析国医推崇的药食同源养生法
药食同源的重要地位
药食同源的直接体现——药膳
药食同源养生法的神奇作用
药食两用的理论依据
古代医学文献肯定了药食两用之说
用量问题体现药食两用之说
中国卫生部发布的药食两用名单
既是食品又是药物的物品名单
可用于保健食品的物品名单
保健食品禁用物品名单
5种药食两用中药食用时的注意事项
枸杞子
白果
肉豆蔻
苦杏仁、桃仁
第二章  最具养生作用的27种药食两用食物
山药
最佳养生保健食谱推荐
山药绿豆羹
山药红枣粥
绿豆
最佳养生保健食谱推荐
薏米绿豆粥
赤小豆
最佳养生保健食谱推荐
苦瓜赤小豆排骨汤
冬瓜赤小豆蘑菇汤
生姜
最佳养生保健食谱推荐
红枣姜汤
红枣
最佳养生保健食谱推荐
乌梅红枣汤
归枣茶
桂圆
最佳养生保健食谱推荐
桂圆枸杞酒
百合
最佳养生保健食谱推荐
西兰花炒百合
杏仁
最佳养生保健食谱推荐
杏仁梨糖粥
枇杷叶杏仁红枣汤
昆布
最佳养生保健食谱推荐
黑木耳炒昆布
凉拌昆布丝
莲子
最佳养生保健食谱推荐
莲子百合瘦肉汤
莲子红枣猪血汤
花椒
最佳养生保健食谱推荐
麻辣油麦菜
芝麻
最佳养生保健食谱推荐
芝麻小米粥
蜂蜜
最佳养生保健食谱推荐
女贞子蜂蜜饮
菊花
最佳养生保健食谱推荐
菊花鱼片粥
菊花红枣粥