饭店管理沟通实务与技巧（第2版） [孙燕燕, 王春林, 主编]

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河南郑州

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作者[孙燕燕, 王春林, 主编]

出版社中国旅游出版社

ISBN9787503260865

出版时间2018-09

装帧平装

定价36.8元

货号63605

上书时间2023-09-26

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商品描述: 全书分为上、下篇。上篇为“饭店管理沟通实务”，下篇为“饭店管理者的沟通技巧”，共十一章。通过各章节内容的阐述，使饭店各层次管理者认识到沟通与管理的密切关系、管理沟通的基本观念及其在饭店管理活动中的重要性；了解饭店人际沟通的特点和如何提高人际沟通的能力；掌握饭店组织内部、外部沟通的基本方式及提高饭店内外沟通效率的对策；能够熟练运用沟通技巧进行饭店产品的销售、饭店员工的招聘与激励、饭店会议的组织、饭店服务信息的收集、饭店突发事件的处理等管理实务活动。

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