基础化学实验 [沈王兴, 主编]

图书标准信息

• 作者 沈王兴、吕媛媛、傅旭春 编
• 出版社 浙江大学出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787308099592
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 140页
• 丛书 高等院校医学与生命科学系列实验教材

【内容简介】

《高等院校医学与生命科学系列实验教材：基础化学实验》编写体现系统性、简洁性、实用性等特点。基础性实验是本教材的主体，分无机及分析化学实验、物理化学实验和有机化学实验。实验项目与专业密切结合，围绕容量分析、四大化学平衡原理、物理常数的测定、典型无机化合物和有机化合物的制备与纯化、天然物质有效成分的提取与分离等内容设置，侧重于培养学生了解基础化学实验操作知识，掌握基本实验操作技能，树立严谨的科学态度。设计性实验注重开拓学生研究视野，培养学生创新思维。每个实验主要包括实验目的、实验原理、实验步骤、注意事项和思考题等方面。附录列出了部分常用实验参数，方便读者杏找。

【目录】

第一章化学实验基础知识
1.1化学实验的目的和工作要求
1.2化学实验室安全知识
1.3数据处理和实验报告

第二章化学实验基本操作和基本技能
2.1实验常用玻璃仪器和辅助器材
2.2化学试剂的规格、存放和取用
2.3玻璃仪器的洗涤和干燥
2.4加热和冷却方法
2.5容量仪器及其操作
2.6称量仪器及其操作
2.7重结晶与过滤
2.8蒸馏与回流
2.9萃取方法
2.10升华方法
2.11物质熔沸点测定技术
2.12色谱法
2.13实验室常用仪器的使用

第三章无机及分析化学实验
实验1缓冲溶液的配制和性质
实验2电解质溶液的性质
实验3配位化合物的生成和性质
实验4由粗食盐制备试剂级氯化钠
实验5硫酸亚铁铵的制备
实验6五水硫酸铜的制备
实验7凝固点降低法测定摩尔质量
实验8醋酸解离常数的测定
实验9酸碱标准溶液的配制及标定
实验10食用醋中醋酸含量的测定
实验11双指示剂法在混合碱测定中的应用
实验12铵盐中氮含量的测定
实验13消毒液中过氧化氢含量的测定
实验14维生素C含量的测定
实验15葡萄糖注射液中葡萄糖含量的测定
实验16铅铋混合液中铅和铋含量的连续测定
实验17天然水样总硬度的测定
实验18生理盐水中氯化钠含量的测定
实验19配合物磺基水杨酸合铁的组成及稳定常数的测定
实验20离子选择性电极测定饮用水中氟的含量

第四章物理化学实验
实验21二组分系统气一液平衡相图的绘制
实验22电导率的测定
实验23电动势的测定
实验24蔗糖水解反应速率常数的测定
实验25活性炭在醋酸溶液中的吸附
实验26溶胶的制备和性质
实验27黏度法测定大分子的平均摩尔质量

第五章有机化学实验
实验281-溴丁烷的制备
实验29解热镇痛药乙酰苯胺的制备
实验30肉桂酸的制备
实验31乙醚的制备
实验32呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备
实验33偶氮染料甲基橙的制备
实验34乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备
实验35局部麻醉剂苯佐卡因的合成
实验36从茶叶中提取咖啡因
实验37安息香缩合（辅酶合成）
实验38乙酸乙酯的合成
实验39苯甲酸与苯甲醇的制备
实验40绿色植物叶中天然色素的提取和色谱分离
实验41杂环化合物喹啉的合成
实验42环己烯的制备
实验43橙皮中柠檬烯的提取
实验44107胶水的制备
实验45酚醛树脂的合成
实验46有机化合物（醇、酚、醛、酮）的性质实验

第六章设计性实验
实验47葡萄糖酸锌的制备及锌含量的测定
实验48葡萄糖酸钙中钙含量的测定
实验49肉制品中亚硝酸盐含量的测定
实验50蛋壳中钙镁含量的测定
实验51天然化合物的提取

附录
附录一国际相对原子质量表（1999）
附录二常用弱酸弱碱在水中的解离常数（298K）
附录三常用有机溶剂在水中的溶解度
附录四常用有机化合物的物理常数
附录五常用指示剂及其配制
附录六常用基准物质
附录七常见有毒危害性有机化合物
参考文献