中国烹饪百科全书
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￥ 72 6.0折 ￥ 120 八五品
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北京丰台
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作者邱庞同等编委
出版社中国大百科全书出版社
出版时间1995-04
版次1
装帧精装
货号G2
上书时间2024-09-06
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 邱庞同等编委
- 出版社 中国大百科全书出版社
- 出版时间 1995-04
- 版次 1
- ISBN 9787500051251
- 定价 120.00元
- 装帧 精装
- 开本 其他
- 纸张 胶版纸
- 页数 841页
- 字数 2000千字
- 【内容简介】
- 本书条目按标条目标题的汉语拼音字母顺序并辅以汉字笔画、起笔笔形顺序排列。同音时按汉字笔画由少到多的顺序排列，笔画数相同的按起笔笔形顺序排列。并在条目分类目录之前有一篇介绍本学科内容的概观性文章。并在条目释文中配有必要的插图，和参考书目。中国烹饪大致经历了萌芽期、形成期、发展期与繁荣期四个历史阶段。
- 【目录】
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凡例
中国烹饪
条目分类目录
附：彩图插页目录
正文
中国烹饪大事年表
条目汉字笔画索引
附：繁体字和简化字对照表
内容索引
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