山西面食(套装共3册)
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九五品
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作者北京汉声文化、山西省烹饪协会 编者
出版社科学普及出版社
出版时间2014-02
版次1
装帧平装
货号978711008497713
上书时间2024-06-24
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
北京汉声文化、山西省烹饪协会 编者
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出版社
科学普及出版社
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出版时间
2014-02
-
版次
1
-
ISBN
9787110084977
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定价
78.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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页数
294页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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《山西面食(套装共3册)》包括《山西面食 家庭快乐族》《山西面食 上班快餐族》《山西面食 绿色健康族》共三册。《山西面食(套装共3册)》精选最经典、易做的山西面食,详细讲解面条、饼、包子饺子、糕点等书中所介绍的制作方法,翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,如法炮制,就不难成功做出色香味形俱佳的、地地道道的山西著名面食,为日常餐桌增添美味。不仅适合广大家庭阅读使用,同时对餐饮业经营者及小吃制作者也具有很高的参考价值。
- 【目录】
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山西面食 家庭快乐族
山西面食 上班快餐族
山西面食 绿色健康族
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