绿茶(修订典藏版) 生活休闲作者新华正版

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江苏无锡

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作者作者

出版社辽宁美术出版社

ISBN9787531485766

出版时间2020-11

版次1

装帧平装

开本16

页数256页

字数250千字

定价98元

货号xhwx_1202592734

上书时间2024-03-21

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商品描述: 目录：

章悠悠茶香——绿茶概述

一、绿茶的源流/003

二、绿茶的命名/017

三、绿茶的分类/020

四、绿茶的产区/030

五、绿茶的功效/035

第二章破茧成蝶——制作工艺

一、杀青/046

二、揉捻/047

三、干燥/048

第三章寻茶问道——名茶品鉴

一、西湖龙井茶/051

二、径山香茗/056

三、安吉白茶/060

四、华顶云雾茶/064

五、顾渚紫笄茶/067

六、普陀佛茶/071

……

内容简介：

本书从实际出发，讲述了绿茶的历史、特点、制作工序、、冲泡方、储存要领、选购等，并详细介绍了有名绿茶品种的相关知识。全书通俗易懂、图片精美、图文并茂。

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