养生米糊豆浆杂粮粥速查全书 烹饪 新华正版
中医学博士后和药膳食疗师详细解读10种家常五谷杂粮，并根据不同功效、不同时令、不同人群、不同病症给出滋补食疗方。结合中医学养生，喝出营养，吃出健康，拥有年轻好体质！
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作者作者
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571332273
出版时间2022-11
版次1
装帧平装
开本16开
页数232页
字数362千字
定价49.8元
货号xhwx_1202762137
上书时间2023-08-24
商品详情
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主编：
1.内容丰富，科学实用。详细介绍生活中制作豆浆和粥的步骤和方。2.图文并茂，一看懂。精选300余个营养配方，制作方直观明了。3.步骤详解，一学会。详细的制作步骤搭配精美图片，方便读者按图索骥，找到适合自己的美味饮品食谱。4.功效解读，按需选用。本书详细解读了每道饮品的具体功效，方便读者制作、选用。
目录：
章 米糊豆浆杂粮粥基本知识
米糊豆浆杂粮粥的养生密码2
简单易制的养生米糊2
流传千年的养生豆浆2
豆浆的身体补给之用3
饮用豆浆的诸多好处4
杂粮粥的养生之道5
10种家常养生五谷杂粮解读6
黄豆6
绿豆7
红豆8
小米9
大米10
糯米11
第二章 米糊豆浆杂粮粥增强体质
缓解疲劳22
黄豆薏米糊23
果香黄豆米糊23
腰果花生豆浆24
黑豆桂圆粥24
牛奶大米粥24
减轻辐射25
海带豆香米糊26
芝麻海带米糊26
绿豆海带豆浆26
香菇芦笋粥27
田园蔬菜粥27
增强疫力28
大米糙米糊29
花生12
芝麻13
红枣14
山药15
家庭制作方与技巧16
健康米糊的精细做16
时尚达人——巧用豆浆机做米糊16
制作豆浆三步走17
豆浆保存小妙招18
豆浆饮用宜忌18
煮杂粮粥的步骤19
健康食粥宜忌19
黑木耳薏米糊29
燕麦芝麻糯米豆浆30
小麦核桃红枣豆浆30
生姜羊肉粥30
补益脾胃31
糯米糊32
扁豆小米糊32
糯米黄米豆浆32
红薯山药糯米粥33
小米红豆粥33
宁心安神34
银耳莲子米糊35
牛奶燕麦粥35
红豆百合豆浆35
小米红枣豆浆36
红枣燕麦糙米糊36
祛除湿热37
荞麦米糊38
红豆米糊38
海带冬瓜粥38
冬瓜白萝卜豆浆39
山药薏米豆浆39
滋阴润肺40
百合莲子豆浆41
双耳萝卜米糊41
百合薏米糊41
银耳大米粥42
百合莲子红豆糯米粥42
养肝补血43
花生红枣豆浆44
鸭血小米糊44
鸡肝米糊44
玫瑰花黑豆浆45
红豆花生红枣粥45
清热去火46
绿茶百合绿豆浆47
菊花绿豆粥47
黄瓜绿豆豆浆47
红豆小米糊48
苦瓜大米粥48
补肾固肾49
黑豆黑米糊50
韭菜虾肉米糊50
黑芝麻黑豆浆50
木耳黑米粥51
山药虾仁粥51
清肠排毒52
红薯燕麦米糊53
南瓜绿豆豆浆53
薏米燕麦豆浆53
芹菜粥53
第三章 米糊豆浆杂粮粥养颜塑身
56
花生桂枣米糊57
雪梨黑豆米糊57
玫瑰花红豆豆浆57
西芹薏米豆浆58
豆腐薏米粥58
糯米黑豆豆浆59
茉莉玫瑰花豆浆59
防衰祛皱60
圆白菜燕麦糊61
紫薯红豆粥61
枸杞核桃米糊61
杏仁芝麻糯米豆浆62
牛奶黑芝麻粥62
明目美容63
胡萝卜米糊64
绿豆荞麦米糊64
菊花豆浆65
胡萝卜枸杞豆浆65
猪肝银耳粥65
乌发润发66
黑豆浆67
黑芝麻黑米糊67
西瓜黑豆米糊68
糯米芝麻黑豆浆68
核桃蜂蜜黑豆浆69
何首乌黑米粥69
消脂塑身70
西红柿薏米糊71
丝瓜虾皮米糊71
莴笋黄瓜豆浆72
荷叶绿豆豆浆72
红豆绿豆瘦身粥73
五谷玉米糊73
丰胸美体74
木瓜银耳糙米粥75
花生猪蹄粥75
……
内容简介：
本书涵盖了中华传统养生理论与现代医学养生知识，搭配着国人常的饮食惯，系统介绍了五谷杂粮与健康养生的关系，以及各种养生米糊、豆浆、杂粮粥的具体制作步骤和营养价值。全书根据常见病症、细分人群、不同季节等对食用杂粮进行分类，介绍了丰富多样的养生米糊、美味豆浆、营养杂粮粥的做，内容全面、体例清晰。书中并没有高深莫测、枯燥乏味的健康医学理论，而是把读者关注的健康饮食知识融入常饮食之中，分别介绍了每道食谱的材料、做、养生功效以及适合和忌用人群，内容深入浅出、简明扼要。
作者简介：
高海波中国中医科学院中医学博士后，主编出版了包括神农本草经本草纲目国医绝学家庭使用手册等多部健康科普著作。于雅婷主任医师、药膳食疗师，研发创新的现代化中医食疗技术多次荣获大奖。
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