饭店计算机信息管理（第2版）

图书标准信息

• 作者 陆均良 著
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2009-06
• 版次 4
• ISBN 9787563708567
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 286页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国高等院校旅游专业规划教材

【内容简介】

　　为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的首选教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模最大、品种最多的一套高等院校旅游专业教材。
　　但是我们深知，教材出版本身是一个不断完善的动态过程，需要产业的推动、研究的深化、时间的积淀，更需要广大师生的参与。本着这一目的，根据21世纪旅游业的发展要求与广大师生的殷切希望，我们根据教育部与国家旅游局对旅游学科的规划与行业要求，对本套教材进行了必要的增补与修订，以确保该系列教材的科学性、权威性。

【目录】

第1章饭店计算机信息管理概述
第一节饭店计算机应用概况
第二节饭店计算机应用范围
第三节饭店计算机应用系统介绍
第四节饭店计算机应用展望
思考与练习

第2章饭店管理信息系统概述
第一节信息与信息系统
第二节饭店管理信息系统的定义和功能
第三节饭店管理信息系统的发展
思考与练习

第3章饭店信息管理的计算机系统基础
第一节计算机的硬件和软件系统
第二节计算机网络基础
第三节数据资源管理技术
思考与练习

第4章饭店信息流程及其管理
第一节饭店宾客信息流程及其管理
第二节饭店账户信息及其管理
第三节饭店财务信息及其管理
第四节饭店内部信息及其管理
思考与练习

第5章饭店管理信息系统的功能需求分析
第一节饭店计算机前台系统的功能需求
第二节饭店计算机后台系统的功能需求
第三节饭店计算机信息系统的设计原则
思考与练习

第6章饭店管理信息系统的总体规划
第一节信息系统规划概述
第二节系统初步调查
第三节系统功能定义
第四节可行性研究和制订实施计划
第五节系统规划方法
思考与练习

第7章饭店管理信息系统的开发
第一节系统开发的方法和过程
第二节系统详细调查
第三节系统的分析与设计
第四节系统实施与维护
思考与练习

第8章Internet在饭店信息管理中的应用
第一节Internet的发展概况
第二节旅游电子商务
第三节网络订房
第四节基于Web的饭店管理信息系统
思考与练习

第9章饭店管理信息系统的新发展
第一节IT技术在饭店信息管理中的最新应用
第二节饭店客户关系管理
第三节饭店决策支持系统
第四节人工智能与专家系统
思考与练习

第10章饭店管理信息系统应用实例
第一节FOXHIS软件简介
第二节FOXHIS前台系统
第三节FOXHIS餐饮管理系统
第四节FOXHIS其他系统简介
思考与练习
参考书目
第4版后记