吃到天涯

图书标准信息

• 作者 融融\\\\袁路明
• 出版社 世界知识出版社
• 出版时间 2004-01
• 版次 1
• ISBN 9787501221257
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 285页
• 字数 160千字

【内容简介】

这是一本世界各地的中国人关于吃在世界各地的书。

  日本的清酒，香港的私房菜，德国的餐桌布置，美国的狩猎垂钓，阿拉斯加的海鲜大餐，犹太逾越节的晚宴礼仪……从东京吃到惠灵顿，从夏威夷吃到意大利，从法兰西吃到墨西哥，从加拿大吃到马来西亚……吃的知识、吃的历史、吃的文化、吃的心理……通过“假洋鬼子”们的故事娓娓道出。

【作者简介】

融融美国轻舟出版社 主编北美华人文化团体“文心社”理事

【目录】

吃在北美

 乳酪的陷阱

 老墨食品的诱惑

 琼斯海滩钓螃触

 南瓜乐

 流滴糖汁的树

 软壳蟹

 后院的苹果树

 老板请客

 香子兰

 儿子在施粥站做义工

 野味野趣：采菇

 穷人的百蟹宴

 美国大会餐

 教会里的聚餐会

 餐桌上的宗教仪式——犹太逾越节晚宴亲历记

 圣菲的“北京烤鸭”

 猎鹿札记

 钓鱼

 中国孩子“美国胃”

 吃在阿拉斯加（女人篇）

 吃在阿拉斯加（男人篇）

 棕榈树下尝美食

 餐桌文化

 中国菜在国外：吃的享受与做的尴尬

 吃饱了撑出个大产业

吃在欧洲

 吃住天城堡

 一吃钟情——普罗旺斯的人和食品

 狗袋（Doggie Bag）的故事

 吃在欧洲途中

 慕尼黑的啤酒节

 看法国人品酒

 咖啡之道

 德国吃法

 啤酒飘香的地方

 异乡食韵

……