巴黎咖啡馆

图书标准信息

• 作者 钟敏 著
• 出版社 重庆大学出版社
• 出版时间 2009-08
• 版次 1
• ISBN 9787562449591
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 138页
• 字数 99千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　写到这里是该作结束的时候了，不过在走访和写作的过程中，有不少的体会和感受，我就把这些体会和感受略述一二，并将它作为此书的结束语。为此书进行实地拍摄的过程中，在巴黎独自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了书中所有的咖啡馆。而在这些为拍摄而进行的实地走访，却又让我对巴黎的咖啡馆有了更全面更深刻的体会，并从这些体会中一次次地提升了对巴黎咖啡馆文化的认知度，从而更加意识到了自己为什么也会那么喜爱巴黎咖啡馆的最终原因。

【作者简介】

　　钟敏女，1967年生于重庆，1999年移居法国，先后定居于巴黎和佩皮里昂。对法国建筑和创意产业有深入观察，并著有《法国老建筑改造经典案例》一书。

【目录】

左岸咖啡馆
普罗科普咖啡馆
调色板咖啡馆
利普咖啡馆
花神咖啡馆
双偶咖啡馆
多姆咖啡馆
霍桐德咖啡馆
精英咖啡馆
库泊勒咖啡馆
丁香园咖啡馆
右岸咖啡馆
灵兔咖啡馆
和平咖啡馆
玛利咖啡馆
普通咖啡馆
欧仁咖啡馆
巴黎波堡咖啡馆
蓝色快车咖啡馆
咖啡小知识
1.咖啡和咖啡机的种类
2.家庭咖啡的烹制方法
3.闲品咖啡应有的雅姿
后记