新编精选家常菜 超值全彩白金版 【上下全】

图书标准信息

• 作者 陈志田 主编
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787535270269
• 定价 498.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 2页

【内容简介】

本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。

【目录】

作者介绍

序言