筷子 、手指和刀叉——从饮食习惯看文化差异
具有知识性 有启发意义 书名题字季羡林
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九五品
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作者蔡德贵 著
出版社世界知识出版社
ISBN9787501234387
出版时间2009-01
版次1
印刷时间2009-01
印次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数286页
字数275千字
上书时间2021-11-07
商品详情
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【作者简介】:
蔡德贵,1945年7月25日生,山东招远人。现为山东大学教授、博士生导师,巴哈伊研究所所长,兼任中国孔子基金会学术委员、季羡林研究所副所长,中国宗教学会理事、中国孔子学会理事。曾任《文史哲》主编、《孔子研究》主编。1970年3月本科毕业于北京大学阿拉伯语专业,198
【目录】:
总论
(一)世界文化的体系
(二)筷子文化圈属于合一自然派
(三)手指文化圈属于亲证自然派
(四)刀叉文化圈属于分割自然派
(五)三大派有必要互补
一、筷子文化——人文精神突出的文化
(一)中国地域文化的分野:以齐鲁文化为例
(二)“三大发明”、“四大发明”和更多发明
(三)丝绸之路和陶瓷之路
(四)茶叶与茶道
(五)“煞割令”与“中国雪”
(六)中国佛与印度佛
(七)东方儒学的共同价值观
二、手指文化——宗教精神突出的文化
(一)伊斯兰阿拉伯文化
(二)波斯文化
(三)印度文化
(四)东方文化发展的大趋势
三、刀叉文化——科技精神突出的文化
(一)希腊与罗马的文化传统
(二)基督教为什么成为西方文化的主流
(三)西方分析思维条件下形成的哲学和科学
(四)中国画与西洋画
结论:东西方文化的终超越和融合
【内容简介】:
中西方文化有很大的差异,这是众所皆知的事情。本书从饮食习惯中的筷子和刀叉入手,研究了中西文化的差异,主要包括有:筷子文化——人文精神突出的文化;手指文化——宗教精神突出的文化;刀叉文化——科技精神突出的文化三部分内容。
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