粮油储藏

图书标准信息

• 作者 赵红、余昆 主编
• 出版社 中国商业出版社
• 出版时间 2007
• ISBN 9787504460134
• 定价 35.00元
• 装帧 其他
• 开本 23cm
• 页数 354页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书分4个部分，分为粮油基础、储粮技术、主要粮油，饲料及粮油食品的储藏、粮油仓储管理。具体内容包括：粮堆及其物理性质、储粮生理性质、粮堆生态系统、常规储藏技术、粮食干燥技术。