舌尖上的航海
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作者张涛
出版社中国海洋大学出版社
ISBN9787567024717
出版时间2020-04
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数336页
字数120千字
定价28元
货号SC:9787567024717
上书时间2024-12-14
商品详情
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内容简介:
全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生，咖啡和茶叶的传播，葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户，胡椒飘香天南海北，生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生，海盗发明了自助餐，水手鸡尾酒的产生，海员是饼干的首创者，西红柿原叫“爱情果”……这些千奇百怪的故事，只是浩瀚航海故事的“沧海一粟”，读来耳目一新，眼界大开。
目录:
序为海洋而歌
鲨鱼宴、鸡尾酒和海盗餐厅
情人节里的"哥伦布"
"幽灵船"里的饺子
漂流瓶里的"烩蘑菇"
"十全十美"的海上年夜饭
救生艇里的"宝贝"
"牛肉"船长拜师记
最后的"鲨鱼宴"
水手鸡尾酒
海盗餐厅的"自助餐"
"赤道龙王"与"酒鬼"
飞鱼宴、星巴克和水手咖啡馆
"吃遍天"大厨
"魔鬼海"的飞鱼宴
圣诞晚餐的"怪物"甜点
"酒桶"的意外收获
"水手咖啡馆"的奖品
"老轨"与"香槟酒"的故事
海上"星巴克"
带铜钱的月饼
酒坛子浸泡的轮船
消失的"筷子大厨"
有"身份"的海上大蛋糕
中国"鲁滨孙"与"老白干"
……
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