冲到最后一刻(caffé bene领军韩国咖啡市场的秘密)
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
￥ 25.35 6.5折 ￥ 39 全新
仅1件
江苏南京
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者韩金善权
出版社北京大学出版社
ISBN9787301248201
出版时间2014-11
版次1
装帧平装
开本其他
纸张胶版纸
页数212页
字数137千字
定价39元
货号SC:9787301248201
上书时间2024-12-13
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版 提供发票
- 商品描述
-
作者简介:
金善权，1968年生，毕业于韩国世宗大学，先后打造了多个知名连锁品牌，是韩国成功的连锁经营企业家。所创caffé bene在3年内成为韩国很具代表性的咖啡品牌。2012年1月，caffé bene在美国纽约开设海外1号店，随后大举进军中国、沙特阿拉伯、菲律宾、日本等国，成为韩国很具代表性的跨国公司。
金善权在韩国荣获多种名誉和奖项，如韩国经济大奖、韩国经营大奖、“杰出韩国人”大奖及“韩国很具代表性跨国公司CEO”称号。
主编推荐:
一个白手起家的17岁青年，到四十几岁，就一跃而成韩国很具代表性跨国公司CEO；一个2008年才创立的新兴咖啡品牌，竟敢号称要在优选范围向星巴克这个巨无霸的咖啡品牌发起挑战！
看caffé bene如何在优选实现爆炸式扩张，如何与星巴克逐鹿优选咖啡霸主地位的商战大戏；看caffé bene教主金善权如何一手创立多个明星连锁品牌，从一穷二白的乡村青年向很具代表性跨国企业CEO华丽转身的励志大片。
不可错过，值得收藏！
媒体评论:
想在竞争如此激烈的社会中生存并且获得成功，必须具备两种品德：朝梦想狂奔的“热情”，以及将梦想付诸实践的“坚强毅力”。金善权代表用行动证明了这一点，他摆脱条条框框的束缚，相信自己，无畏失败，从未停下追梦的脚步。他的故事和他的人生感言，我想值得所有人倾听。
——金正泰（韩亚金融集团会长）
越是高速增长的企业，越难在变化中游刃有余。而只依赖过往的成功经验，拒绝尝试新变化，很难获得持续的发展。如何解套？倾听金善权代表亲自讲述的故事，从这份充满教训和趣味的报告书中，探索caffé bene的成功经验，更学习它的未来发展计划。
——孔柄淏（孔柄淏经营研究所所长）
精彩内容:
前言：倾我所有，只为圆一个梦
“作为企业家，您的终极目标是什么？”
这是在参加各种聚会或者召开记者会时，经常被问到的一个问题。我明白他们都是好奇心旺盛的人，期待听到特别的、惊天动地的答案，可是我却总是这样回答：“终极目标？很简单，‘活到最后一刻’。在这个竞争泛滥的社会里，不被别人甩在身后，变成‘过去式’，而能和大家肩并肩，一起生存在‘现在进行时’里，这就是我的目标。”
就是这样！只要我打定主意，会不眨一下眼，在任何人都来不及阻止的时候，也就是所谓的第一时间里，付诸行动。这已经成为我的习惯。有的时候，思维和行动会在同一时间完成。快速的思维定位（决策）和现场实践（行动），是成就今天的caffé bene（咖啡陪你）最得力的功臣，这一点我十分肯定。当然，我的判断也并不总是那么明确或精准。因为过快地投入行动，有时候也会漏掉很多东西，自己没有想到的伏兵也会随时绊我一脚。
但是，长久以来养成的习惯不曾改变。凡事只要我打定主意去做，绝对不会有片刻的犹豫，我会立刻付诸行动。其实这也正反映出我内心的渴望，正因为对这件事有着靠前的尝试欲望，所以心中才会躁动不已，巴不得立即见出分晓。换句话说，我希望用最快的速度去实践，来证实自己的想法，并获得近期新的成果。
从前我一无所有，除了贫穷。我没有殷实的家庭背景，相应的，也就没什么必须守护的东西。我只能用自己的力量去证实自己存在的价值，去树立自己的自尊心。对于我来说，不断地计划、行动、取得一个个微小的成果，这个过程本身就是一种价值创造了。我没有退缩或者犹豫的理由。“缺乏”，这反而成了我的动力，也让我体验到从无到有的喜悦。我不要只用脑子做梦，而是投入了我的整个人生，不断地为梦想奔跑，冲刺。
人们常说现在的年轻人心中没有梦想。可我的想法却截然不同。我的合作客户中，有很多二三十岁的年轻人，我经常跟这些人接触。我也时常应各个高校的邀请去做讲座，时
...
内容简介:
《冲到很后一刻:Caffe Bene领军韩国咖啡市场的秘密》是韩国很大咖啡连锁企业Caffe Bene创始人金善权讲述自己白手起家、艰辛创业的故事。金善权8岁丧父，家境贫苦，凭着勇往直前的斗志和勇于创新的精神，在不断的尝试与挑战中，克服重重困难，成功打造多个知名连锁品牌，四十多岁就成为“杰出韩国人”“韩国很具代表性跨国公司CEO”。
在这部来自韩国的励志大片中，你会看到梦想的伟大力量、青春的奋斗激情和创新的神奇魔力，你可以学到理性分析、果断行动的决策方法，互利共赢、与人为善的合作之道，痛改前非、战胜自我的逆商智慧，以及金善权独到的连锁式快速扩张战略、攻击型广告战略、差异化竞争战略等众多商业实战、实操技巧。对于立志从商的青年，尤其是志在创业的年轻人，金善权的故事是一部既好看又有极大参考价值的鲜活案例。
每个人都有梦想，都在努力。虽然我们每天都在奋斗，不断自我修炼，期望明日就能成功，但是，并不是所有的人都能实现梦想。为什么有人竹篮打水一场空，有人却能美梦成真？《冲到很后一刻:Caffe Bene领军韩国咖啡市场的秘密》或许能给你一些启示。
摘要:
01 激发工作的热情和责任心
（摘自Chapter4 向世界舞台进军的caffé bene）
caffé bene员工的热情和责任心，在纽约也发了光。caffé bene纽约1号店开店前的2个月，就开始进行人才招聘。为了在咖啡天堂纽约一炮打响，他们更是在招聘咖啡师时投入了精诚。
因为纽约分店几乎是24小时营业，所以需要聘用10名以上的咖啡师。仅仅是早上，就需要4名咖啡师上阵做咖啡。而且时不时涌来一批附近的顾客，所以我们对咖啡师提出了很简单，也很苛刻的要求。熟练操作咖啡机，制作出高水准的咖啡味道，这是很为基本的能力。
面对一个接一个的订单，咖啡师需要凭借对工作的热情和责任心来稳定情绪。可面试时，并没有遇到太多激情四射、责任心超群的人。终于有，来了一位很符合要求的咖啡师。经过能力测试后，我们的员工表示要聘请他做主咖啡师。但是，他却拒绝了。
“在这里工作缺乏安全感。这是你们到美国做的1号店，谁知道将来会是怎样的结果呢？我还是打算继续留在现在工作的咖啡店里。”
员工们自尊心受伤，同时为错过一位很好的咖啡师感到遗憾。可是咖啡师本人拒绝来我们店里工作，他们也没有其他的方法。但是不久后，我们的员工直接找到了他工作的咖啡店。即便不能像刘备三顾茅庐般打动对方，至少能了解一下到底是怎样的咖啡店，让这位很好咖啡师舍不得离开。
不出所料，那是个任谁都想在这里工作的温馨雅致的咖啡店。我们员工作为客人而来，点了一份拿铁咖啡。咖啡师也没令人失望。熟练的手法，热情四溢的眼神，跟几周前面试时的情形一模一样。他递过来的拿铁咖啡里还有3朵郁金香。当然，咖啡味道也是品质。
看着眼前发出无限感叹的员工，他露出的表情像在说：“靠前次见这个？”礼尚往来，既然收到了礼物，当然要回礼。于是，我们的员工又点了一杯拿铁咖啡。但是这次，他希望由自己亲手做咖啡。那时，咖啡店里的顾客、咖啡店的老板，还有这位咖啡师，大家都笑成一团。咖啡师说，你若能做就试一试吧。
“哇！”
看到我们员工熟练的手法时，那些嘲笑声慢慢变成了惊叹。我们员工给他做了一杯9朵郁金香的拿铁咖啡作为报答，然后径直走出了咖啡店。当他推开店门走出来时，身后传来“留步”的声音。是咖啡店的老板，还有那位咖啡师，他们希望我们员工能够进店一谈。直到那时，这位咖啡师才知道，我们的员工就是当时面试过他的咖啡店的咖啡师。
很快，那天的事情传扬开来。许多能力超群的咖啡师都到caffé bene纽约办公室里来面试，他们比之前来的应聘者更加很好。很后，有14位咖啡师加入了我们caffé bene纽约1号店。
04 意志在，方法即在
（摘自Chapter3 只有费了力气，才能产生真正的力量）
对于一些现阶段表现良好的事物，
我也会提出一些问题，
以便让它变得更好。
在你向“The best”投出问号的瞬间，
就有机会成为“Best of the best”了。
“为什么去caffé bene？”
很感激这些在众多咖啡店中独爱caffé bene的顾客。独爱的理由
...
目录:
目录
Chapter1
“缺乏”也是一种资产
01 不要埋怨任何事 \ 003
02 在你心动的路上毫不迟疑 \ 008
03 朝梦想所指的方向前行 \ 014
04 只不过是一次失败而已 \ 019
05 不付诸行动，无法收获果实 \ 025
06 殷切是你的第一武器 \ 032
07 自助者，天助之 \ 036
08 商场上没有永远的成功 \ 043
Chapter2
锻造秘密武器，赢得商场竞争
01 不投入别指望产出 \ 051
02 面临危机不逃避，正面出击 \ 060
03 让我生存到最后的秘密武器 \ 063
04 管理你的消极思想和情绪 \ 072
05 懂得畏惧，才有成长的空间 \ 078
06 我的人生我做主 \ 081
07 有些东西决不能放弃 \ 086
08 是追逐金钱，还是追求价值？ \ 093
Chapter3
只有费了力气，才能产生真正的力量
01 根本不存在红海 \ 101
02 从千户洞1号店到1000号店 \ 107
03 成为超越普通意义的咖啡店 \ 114
04 意志在，方法即在 \ 120
05 被爱，才能成功 \ 126
06 时刻思考事业的本质 \ 131
07 追求新颖独特的事物 \ 137
08 一杯咖啡中沉淀的哲学 \ 145
Chapter4
向世界舞台进军的caffé bene
01 激发工作的热情和责任心 \ 153
02 梦想有多大，成功就有多大 \ 159
03 敌军大本营是优选的学校 \ 162
04 厢房文化和世界的对话 \ 170
05 乘着韩流，进军中国 \ 178
06 放眼未来，用工匠精神决胜负 \ 184
07 优选的品质如何造就 ？\ 188
08 我是播撒希望的人 \ 193
后记：钱包里区区5万韩元也能幸福的理由
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价