• 好吃到家的保健菜347例
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好吃到家的保健菜347例

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作者甘智荣 主编

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787553752839

出版时间2015-10

版次1

装帧软精装

开本16开

纸张胶版纸

页数160页

字数250千字

定价29.8元

货号SC:9787553752839

上书时间2024-12-03

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商品描述
作者简介:
甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。
内容简介:
甘智荣编著《好吃到家的保健菜347例(超值版)》精选347道食疗保健方,为您提供精致的调养菜谱,包括了炒菜、粥、汤、羹、茶饮和果汁,满足您和家人方方面面的需要。详细的食材、用料,细致的制作步骤,让您轻松学做养生菜,变身养生达人!
目录:
PART1美味保健菜,好吃停不下来
薏米黄瓜拌海蜇10
黑木耳炒猪肝10
千层荷兰豆10
冰糖苹果丁11
蜜心雪梨11
香蕉薄饼11
白果扒草菇12
芥菜炒毛豆12
蛤蜊菠菜13
白术黄芪煮鱼14
西红柿紫菜蛋花汤14
海带炖排骨14
蒜香白及煮鲤鱼15
四神沙参猪肚汤15
芡实莲子薏米汤15
苦瓜排骨汤16
半夏桔梗薏米汤16
山药炖猪血17
益智仁鸭汤18
马蹄海蜇汤18
百合绿豆凉薯汤18
远志菖蒲鸡心汤19
豆腐冬瓜汤19
莲子白萝卜汤19
罗宋汤20
党参佛手猪心汤20
党参生鱼汤21
黄花菜鱼头汤22
枸杞叶猪肝汤22
姜橘鲫鱼汤22
木瓜排骨汤23
天麻炖乳鸽23
白果煲猪小肚23
平菇虾米肉丝汤24
双豆瘦肉木瓜羹24
鳗鱼冬瓜汤25
沙参煲猪肺25
丝瓜木耳汤26
生姜鱼头汤26
菊豆枸杞汤26
百合玉竹瘦肉汤27
柠檬红枣炖鲈鱼27
南瓜虾皮汤27
丝瓜排骨汤28
薏米猪肠汤28
霸王花猪肺汤29
丝瓜络猪瘦肉汤30
冬瓜鱼片汤30
赤小豆薏米汤30
扁豆猪肺汤31
白果炖乳鸽31
猪肺花生汤31
菊花桔梗雪梨汤32

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