邮轮运营管理
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作者刘艳主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122324412
出版时间2018-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数188页
字数302千字
定价39元
货号SC:9787122324412
上书时间2024-12-03
商品详情
- 品相描述：全新
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-
作者简介:
刘艳，天津海运职业学院邮轮管理教研室主任，副教授，天津海运职业学院靠前邮轮乘务管理专业带头人，邮轮管理教研室主任。兼任天津市饭店行业旅游院校职业教育服务中心副主任、全国交通职教行指委航海专指委靠前邮轮乘务管理专业教学协作中心委员，受聘为天津旅游智库首批入库专家。
内容简介:
本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一。在充分汲取专业人才培养与教材建设经验的基础上，教材结合学生认知特点梳理整合教学内容，介绍邮轮运营管理的基本理念、知识、方法和实践技能，充分体现了教学内容与行业标准的紧密对接，突出了针对性、实用性和趣味性等特点。本书内容简洁，结构清晰。
本书适合高等职业学校靠前邮轮乘务管理等专业学生使用，也可以供在职人员进修与培训使用。
目录:
第一章现代邮轮
第一节邮轮的历史1
一、早期的船舶2
二、19世纪的邮轮3
三、20世纪的邮轮5
四、21世纪的邮轮9
第二节邮轮的分类11
一、按照邮轮功能划分11
二、按照邮轮大小划分13
三、按照邮轮档次划分14
第三节邮轮的设施17
一、邮轮客舱设施17
二、邮轮公共区域设施21
三、邮轮非公共区域设施26
第二章邮轮公司
第一节邮轮公司业务30
一、邮轮公司认知31
二、邮轮公司业务战略32
三、邮轮公司合作代理35
第二节邮轮公司组织38
一、邮轮公司组织结构38
二、邮轮公司岸上组织38
三、邮轮公司船上组织40
第三节邮轮公司竞争42
一、邮轮公司竞争格局42
二、邮轮公司品牌概览44
三、中国本土邮轮公司52
第三章邮轮产品
第一节邮轮产品认知55
一、邮轮旅游产品内涵56
二、邮轮旅游产品类型59
三、邮轮旅游产品价格62
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