川湘菜客家菜一本就够
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作者杨桃美食编辑部 主编 著作
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553745305
出版时间2015-07
版次1
装帧软精装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数250千字
定价29.8元
货号SC:9787553745305
上书时间2024-10-04
商品详情
- 品相描述：全新
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内容简介:
本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。
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