旅游目的地开发与管理(第2版)
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作者凌常荣,刘庆,冯玮玮
出版社经济管理出版社
ISBN9787509683958
出版时间2022-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数348页
字数516千字
定价68元
货号SC:9787509683958
上书时间2024-09-15
商品详情
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内容简介:
旅游业进入了高质量发展阶段，对旅游目的地开发水平与管理质量提出了更高的要求。如何更好更快地适应市场发展的需要，满足旅游消费者个性化、定制化、审美化的消费需求，扩大旅游市场份额，提高市场竞争力，是目的地必须考虑与解决的主要问题。本书从理论与实践两个角度进行了微观层面的基础开发分析、宏观层面的行业管理论述，深入浅出地阐述和探讨了目的地开发与管理的基本特点、基本规律、开发方向、管理策略等。从入门的角度介绍了基础理论知识，从研究的角度进行了创新探索，从管理的角度开展了对策研究。 本书作为教材，每章后附有思考题，便于读者掌握书中内容，相应的习题答案及电子课件请扫下面二维码。
目录:
第一章 旅游目的地系统
本章主要内容
案例及思考
第一节 旅游目的地
一、旅游目的地概念的内涵
二、旅游目的地相关概念辨析
三、旅游目的地概念的意义
第二节 旅游目的地系统
一、国外学者对旅游目的地系统的研究
二、国内学者对旅游目的地系统的研究
三、旅游目的地系统的三大层次系统模型
四、旅游目的地三大层次系统的内涵
第三节 旅游目的地系统的功能
一、独特旅游吸引物的体验功能
二、旅游接待功能
三、旅游容量功能
四、旅游互动功能
拓展阅读及分析
章后思考题
本章推荐阅读材料
第二章 旅游目的地“六要素”开发
本章主要内容
案例及思考
第一节 旅游“六要素”概念的提出和发展过程
一、旅游“六要素”概念的提出
二、旅游“六要素”的结构体系
三、旅游“六要素”的功能差异
第二节 旅游目的地“行”要素的开发
一、旅游交通在旅游产业中的作用
二、游客出行的主要交通服务
三、旅游交通中心的建设
第三节 旅游目的地“住”要素的开发
一、旅游目的地住宿业发展的制约因素
二、旅游目的地“住”要素开发的原则
三、旅游目的地“住”要素开发的途径
第四节 旅游目的地“食”要素的开发
一、旅游餐饮开发设计原则
二、餐饮产品体验设计开发
三、旅游餐饮风味开发
四、其他饮食旅游产品的开发
第五节 旅游目的地“景”要素的开发
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