功能农业:理论与实践 赵其国,
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
￥ 126.75 7.5折 ￥ 169 全新
库存12件
作者尹雪斌
出版社科学出版社
ISBN9787030750396
出版时间2024-03
版次1
装帧平装
开本B5
纸张胶版纸
页数281页
字数380千字
定价169元
货号SC:9787030750396
上书时间2024-06-26
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版 提供发票
- 商品描述
-
内容简介:
功能农业是一个新兴的农业交叉学科，从理论到实践也具有较大跨度。为便于读者阅读，本书共分为三篇，第一篇功能农业理论概述，第二篇富硒功能农业研究进展，第三篇全国功能农业实践案例。第一篇包括第1~5章，涵盖功能农业的基本理论，并阐述了功能农业的发展趋势以及市场情况。由于硒是人体必需的微量营养元素，也是我国功能农业体系中研究基础优选、最成熟的方向之一，对其综合阐述有助于读者对功能农业方向的研究方法、发展路径和实践重点加以了解，因此本书设计了第二篇，包括第6~10章。第三篇包括第11~19章，本篇重点阐述山西、广西、宁夏、河南、陕西、湖北、江西等成效显著的功能农业实践地区，并对全国功能农业的发展做了展望。本书可供功能农业研究者、高等院校师生和功能农业产业工作者参考使用。
目录:
序
第一篇 功能农业理论概述
第1章 功能农业的基本理论 3
1.1 功能农业的基本原理 3
1.1.1 功能农业的定义 3
1.1.2 功能农业的目的 4
1.1.3 功能农业的提出与发展 5
1.2 功能农业体系建设 5
1.2.1 功能农业的学科体系 5
1.2.2 功能农业的目标营养素 6
1.2.3 功能农业的标准体系 6
1.2.4 功能农业的产业技术体系 7
1.2.5 功能农业的科技创新网络体系 7
1.3 功能农业的学科体系 8
1.3.1 功能农业与农业地质学 8
1.3.2 功能农业与资源环境学 9
1.3.3 功能农业与作物栽培学 10
1.3.4 功能农业与生物育种技术 11
1.3.5 功能农业与营养学 12
1.3.6 功能农业与食品学 13
1.3.7 功能农业与动物科学 14
1.3.8 功能农业与流行病学 14
1.3.9 功能农业与检测技术 15
1.3.10 功能农业与人工智能 17
参考文献 17
第2章 功能农业目标营养素及营养强化技术 20
2.1 功能农业的目标营养素 20
2.1.1 矿物质 20
2.1.2 维生素 21
2.1.3 叶酸 23
2.1.4 抗性淀粉 24
2.1.5 性氨基酸 24
2.1.6 多不饱和脂肪酸 25
2.1.7 其他植物化学物质 26
2.1.8 其他生物功效成分 27
2.2
...
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价