图解食物相宜相克速查

图书标准信息

• 作者 焦明耀
• 出版社 中医古籍出版社
• 出版时间 2016-12
• 版次 1
• ISBN 9787515213927
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　 我国自古以来就很重视食物的搭配，搭配相宜会 促进营养吸收，于健康有益；搭配相克会破坏营养价 值、影响吸收，甚至导致疾病或引发中毒。只有根据 食物属性及自身情况合理安排膳食，趋利避害，才能 吃得科学，吃得营养，吃出健康。焦明耀编*的《图 解食物相宜相克速查》配有大量插图，教会读者*好 的辨别各种食材，认识各种食材。既使得图书活泼有 趣，又形象直观方便理解。

【目录】

第一章  日常饮食的相宜与相克

  第一节  日常饮食宜忌

  第二节  四季饮食宜忌

第二章  常见食物搭配宜忌

  第一节  蔬菜类

  第二节  肉类

  第三节  菌笋类

  第四节  豆制品及蛋类

  第五节  水产海鲜类

  第六节  五谷杂粮类

  第七节  鲜果与干呆类

  第八节  饮品与调料类

第三章  特定人群饮食宜忌

  第一节  不同人群饮食宜忌

  第二节  特定人群饮食宜忌

第四章  常见疾病饮食宜忌

  第一节  内科疾病

  第二节  外科疾病

  第三节  五官科疾病

  第四节  儿科疾病

  第五节  妇产科疾病

  第六节  男科疾病

  第七节  老年常见疾病