柚果饮片的炮制工艺(精)/中药现代化研究系列

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作者作者:王永刚//陈浩源//苏薇薇|责编:曾育林

出版社中山大学出版社

ISBN9787306075499

出版时间2022-07

装帧精装

纸张胶版纸

定价38元

货号ZJ:9787306075499

上书时间2024-06-30

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商品描述: 内容简介:
沙田柚幼果是其在疏果过程和落果期间产生的未成熟果实，食用价值低，大多被遗弃。沙田柚幼果含有丰富的黄酮、多糖、酚类等物质，特别是柚皮苷，其含量不亚于作为化橘红原料的化州柚。现有的大部分柚果饮片炮制工艺周期长，饮片成分释放效果差。目前对饮片炮制工艺的研究较少且研究方法简单，缺乏对饮片成分释放效果的考察，工艺缺乏可行性。本书旨在拓展沙田柚幼果资源的加工途径，建立一种规范、可控、高效的饮片炮制工艺，并对该工艺及其饮片进行评价。本书对推进沙田柚资源的开发利用具有积极意义。
本研究获得化橘红国家现代农业产业园创建项目一化橘红产业科技协同创新平台建设的资助。

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