上海点心

图书标准信息

• 作者 李承智 主编；王明德设计 制作
• 出版社 上海文化出版社
• 出版时间 2001
• ISBN 9787806463581
• 定价 16.00元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 85页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中华美食林.上海菜

【内容简介】

本书图文并茂地介绍了“虾肉状元饺”、“油炸面饼”、“四喜饺”、“盒子酥”、“开口笑”等上海小点心75种。