新农村书系：新编无公害猕猴桃优质高效栽培、加工及营销

图书标准信息

• 作者 姚春潮 著；董旭阳 编
• 出版社 陕西科学技术出版社
• 出版时间 2007-08
• 版次 1
• ISBN 9787536923461
• 定价 13.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 162页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《新编无公害猕猴桃优质高效栽培、加工及营销》：新农村书系。《新农村书系》是一套全面关注农业生产、关心农民生活、提高农民科学文化素养、促进农村发展的“三农”图书。它绝非应景之作，而是出版社经过缜密思考、精心策划的精品力作。首先，该丛书实用、适用，其高水平的专家作者队伍，使得丛书既保证了一定的科技含量，又摒弃艰深，杜绝拼凑，做到了通俗易懂，易学易记；其次，丛书门类齐全，分为新农村科学生活、新农村种植养殖技术、新农村劳动力转移培训、新农村科技能力建设四个版块，涵盖了农村生产、生活的方方面面；第三，丛书充分考虑农民的购买能力，注意控制篇幅和成本，努力降低价格，让利于广大农村读者。由于符合“买得起，看得懂，用得上”的原则，这套丛书的出版不仅为陕西省乃至我国北方地区“农家书屋”工程建设提供了基础和保障，更在一定程度上解决了农民群众买书难、借书难、看书难的问题。
《新农村书系》现已被陕西省新闻出版局列入“陕西金版图书工程”。我相信，有了新闻出版主管部门和出版单位的强强联手，再汇聚其他各方的智慧和力量，《新农村书系》一定会成为受农民朋友欢迎的精品图书。更为重要的是，通过《新农村书系》的出版发行，结合其他各项惠农措施，广泛动员社会力量参与社会主义新农村建设，形成大家共同关注“三农”、支持“三农”的良好氛围，从而更好地将党中央惠农的阳光普照千村，将支农的温暖传递给万户，为构建和谐社会，建设社会主义新农村增砖添瓦。

【目录】

第一章概论
第一节名称来源及古代记载
第二节产业现状
第三节猕猴桃的经济价值

第二章猕猴桃的形态特征和生物学特性
第一节形态特征
第二节生物学特性
第三节对环境条件的要求

第三章猕猴桃的品种
第一节国内优良品种、品系
第二节国外优良品种

第四章猕猴桃苗木培育技术
第一节实生育苗
第二节嫁接繁殖
第三节猕猴桃高接技术

第五章猕猴桃建园技术
第一节无公害猕猴桃对产地环境条件的要求
第二节园地的选择、规划
第三节苗木定植

第六章果园管理
第一节猕猴桃对营养的需要
第二节土壤管理
第三节整形与修剪
第四节辅助授粉、疏花疏果及果实套袋
第五节防冻

第七章猕猴桃病虫害综合防治
第一节猕猴桃主要病害及防治
第二节猕猴桃主要虫害及防治

第八章采收、分级、包装、贮藏
第一节采收与分级
第二节包装与贮藏

第九章加工与利用
第一节猕猴桃酱类的制作
第二节猕猴桃果汁的制法
第三节糖水猕猴桃罐头、果酒与汽酒的制法
第四节猕猴桃果脯、蜜饯和晶粉的制法

第十章营销技巧
第一节市场及功能
第二节消费者
第三节果品经营信息
第四节信息的收集和利用
第五节猕猴桃销售渠道的决策
第六节经纪人
附录一
附录二
附录三
附录四
附录五
标准附录A缺陷分类（补充件）
标准附录B术语定义（补充件）