食物戏很多:餐桌辟谣记

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山东泰安

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作者云无心

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518448937

出版时间2024-05

装帧平装

定价59.8元

货号R_15767010

上书时间2024-05-16

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商品描述: 本书分为食品安全篇、选储烹饪篇、健康养生篇、科学辩伪篇。具体内容包括：关于保质期，你真的读懂了吗；食品添加剂，拥抱还是远离；洗涤剂中的荧光剂会致癌吗；让人谈“转”色变的转基因食品，是原罪还是庸人自扰；网上盛传的“催熟番茄”分辨法靠谱吗；催熟的蔬果对人体健康有影响吗；遭受抨击的预制菜，还能不能吃等。

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