正常人体机能：生物化学9787548102502
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作者顾友祥
出版社第二军医大学出版社
ISBN9787548102502
出版时间2011-06
装帧平装
开本16开
定价29元
货号7048056
上书时间2025-01-08
商品详情
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目录
第一章 绪论
第二章 蛋白质化学
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
第五节 蛋白质的分类
第三章 核酸化学
第一节 核酸的分子组成
第二节 核酸的分子结构
第三节 某些重要的核苷酸
第四章 维生素
第一节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第五章 酶
第一节 酶的催化特点与作用机制
第二节 酶的分子结构与功能
第三节 影响酶促反应速度的因素
第四节 酶与医学的关系
第五节 酶的分类、命名
第六章 糖代谢
第一节 糖的消化与吸收
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 血糖水平的调节
第七章 脂类代谢
第一节 脂类在体内的消化和吸收
第二节 血脂与血浆脂蛋白代谢
第三节 三酰甘油的代谢
第四节 类脂的代谢
第八章 生物氧化
第一节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第九章 氨基酸代谢
第一节 蛋白质的营养作用
第二节 蛋白质的消化、...
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