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作者李桉,吕微蓉
出版社中国农业大学出版社有限公司
ISBN9787565525643
出版时间2019-12
装帧平装
开本16开
定价29元
货号11541971
上书时间2025-01-05
第一部分 步入企业1
入职培训专题1 我国马产业发展机遇与挑战/3
第一节 我国马产业发展与地位/3
第二节 世界范围内我国马产业发展机遇与挑战/6
入职培训专题2 马产业企业管理文化/12
第一节 我国马产业企业的组织构架/12
第二节 我国马产业企业的经营模式/15
入职培训专题3 马产业企业人力资源开发与个人职业生涯发展/22
第一节 我国马产业企业人力资源建设/22
第二节 马产业企业个人职业生涯发展规划/23
入职培训专题4 马产业企业财务管理/27
第一节 马产业企业的财务制度/27
第二节 马产业企业一般财务流程/35
第二部分 学徒工作学习任务41
实训岗位 马匹调教岗位/43
学徒任务一 马驹(1.5岁之前)调教技术/44
学徒任务二 1.5岁青年马调教技术/57
附录/93
附录1 马匹调教学徒岗位课程标准/95
附录2 现代马产业技术专业马匹调教现代学徒岗位标准/101
附录3 马匹调教岗位培养学徒企业师傅聘任标准(试行稿)/105
附录4 马匹调教岗位培养学徒选拔标准(试行稿)/107
参考文献/109
入职培训专题1我国马产业发展机遇与挑战
第一节我国马产业发展与地位
一、我国马产业发展历程
我国是世界上养马历史最悠久的国家之一,马文化源远流长。早在5000多年前,我国已用马驾车,殷代即开始设立马政,是世界上最早的马政雏形。周代将马分为6类,即种马、戎马(军用)、齐马(仪仗用)、道马(驿用)、田马(狩猎用)、驽马(杂役用)。历代养马业的兴盛,不仅对运输、耕耘、邮政、军事起了重要作用,还进一步沟通了中原和西域的文化。中华人民共和国成立后,党和政府对发展耕畜采取保护和奖励政策,在积极发展马匹数量的同时,注重马匹质量的提高,除本地品种选育外,还引入优良品种进行杂交。中华人民共和国成立以来,我国马业发展经历了3个阶段:
1.快速发展阶段(1949-1977年)。1950年,我国从苏联首批引入阿尔登马、苏纯(高)血马、顿河马、阿哈马、卡巴金马等8个马种共1125匹。1977年,我国马匹存栏数达到历史最高纪录,为1144.7万匹,居世界首位。
2.下降调整阶段(1978—1996年)。在农业机械化大背景之下,我国马匹存栏数从1978年至1996年基本呈逐年下降趋势(图1-1)。但在此期间,我国还育成了三河马、伊吾马、山丹马等新品种。1979年,中国马术协会成立,并于1982年加入国际马联。
3.结构优化阶段(1997年至今)。1997年之后,我国马匹存栏数继续逐年走低。虽然传统马业在我国一直在下滑,但现代马业在逐步兴起。现代马业中,赛马、马术运动、休闲骑乘与产品养马等分类形式已形成,其经济性、文化性与社会性日渐突出,现代马业正逐步成为国家社会经济的新型增长点。
2002年,中国马业协会也在全国马匹育种委员会的基础上成立。赛马场、骑马俱乐部、旅游跑马场等实业不断增加。全国有1000家以上的马术俱乐部。旅游用马更是越来越火,已成为现代消费的时尚。此外,良种马匹的改良、引进史无前例。图1-2为2005—2011年我国马匹的进口趋势。1998年,北京华骏育马有限公司成立,有英纯血马2800匹,是当时亚洲最大的纯血马场。近年来,我国马业与世界马业的交流增加,国内马业企业家、学者、马术运动员、教练员、马兽医、驯马师等先后到德国、法国、澳大利亚等地进行学习深造。为配合现代马业发展的需要,2003年中国马文化博物馆在北京成立,同时也是亚洲最大的马文化博物馆。
马匹调教学徒岗位课程教材是马产业相关专业的必修专业课程。本教材共有两部分,第一部分是步入企业,有4个专题:专题一我国马产业发展机遇与挑战,专题二马产业企业管理文化,专题三马产业企业人力资源开发与个人职业生涯发展,专题四马产业企业财务管理;第二部分学徒工作学习任务:实训岗位一马驹1.5岁之前调教技术,实训岗位二1.5岁青年马调教技术。本教材在说明必要的理论知识外,重点利用图文并茂的方式阐述技能操作原理,同时每节内容后面附有学徒学习中﹑后需完成的课业。
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