二狗妈妈的小厨房之手作饼干9787559113733
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作者乖乖与臭臭的妈，二狗爸爸编著
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559113733
出版时间2020-01
装帧平装
开本其他
定价59.8元
货号9659900
上书时间2025-01-04
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作者简介
乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她“二狗妈妈”，现就职于某大型商业银行。生活中的她是美食畅销书作家，著有美食畅销书《二狗妈小厨房之中式面食》《二狗妈小厨房之自制面包》《二狗妈小厨房之蛋糕与蛋糕卷》《二狗妈小厨房之巧手家常菜》《二狗妈小厨房之美味小吃》《二狗妈小厨房之卡通馒头》等；是新浪微博认证的金V美食博主，拥有130万喜爱美食的粉丝，单月微博点击量超过1000万；是知名的美食主播，被一直播平台周年庆评为"美食优选V"。“二狗妈妈”因她独特的个人魅力和爱心应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄，作为美食嘉宾参加了中央电视台《回家吃饭》栏目的录制、北京电视台《食全食美》栏目的录制，还多次参加单位、社区、幼儿园等举办的义卖活动，深受大家的喜爱。
“二狗爸爸”是二狗妈那个他，本书所有配方的图片都由二狗爸爸掌镜完成。
目录
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一向以“摆脱专业束缚，抛弃复杂步骤，打造无数厨房“小白”的烹饪启蒙书”为目标的《二狗妈妈的小厨房》又添新成员了！、无添加的食材 超简单的饼干配方 纯手工无模具的限制 180°平铺的超爽阅读体验=诚意满满的《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》
精彩内容
手作饼干全书106款饼干，共分6个章节，内容的划分好理解：卡通饼干、挤花饼干、简易切割饼干、手工塑形饼干、冰冻饼干和无糖饼干。值得说明的是，本书所有饼干中，只有芝麻饼干用了大家
常用的月饼模具，其他均不用模具；所有饼干均不用色素调色，而是用天然蔬果粉；本书中用到了无盐黄油、椰子油、猪油、植物油，所有固态油都可以互换，所有液态油也可以互换；所有饼干用到的烤盘都一样，*限度减少大家的制作阻碍，享受烘焙的乐趣。
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