前言
没有一流的人才就没有一流的服务,在经济全球化时代,品牌已经成为经济竞争的重要资源和产业核心竞争力的重要标志。21世纪是充满机遇和挑战的时代,企业参与市场的竞争终究是人才的竞争,作为旅游市场竞争主体的企业也纷纷打出了“人才是*资源”的口号。人力资源被越来越多的企业作为其核心竞争力的关键和竞争优势的源泉,特别是2018年全国旅游工作会议的召开,确定了今后一段时期的中心任务是“从高速旅游增长阶段转向优质旅游发展阶段”。实施优质品牌战略,大力提升“中国优质旅游”品牌魅力,使得我们不得不认真分析中国的旅游市场需求,并致力于寻找更加科学的方法来解决旅游行业人才问题。
中国已成为世界上*的旅游输出国和第四大旅游目的地,飞速发展的旅游企业要在竞争中取胜,迫切需要高素质的人才资源。出于对旅游行业的热爱,藉于高校旅游管理专业教学及研究三十余年的积累,笔者编著了《旅游市场与人才培养战略》一书,旨在为现代旅游市场发展、旅游人才需求及教学管理的需要提供参考。
《旅游市场与人才培养战略》主要由七部分内容组成:*章中国旅游业与旅游教育的发展;第二章旅游市场营销环境分析;第三章中国旅游市场;第四章中国旅游行业人才需求分析;第五章旅游人才培养理念;第六章旅游管理人才培养通用模式和第七章中国旅游教育的人才培养模式。本书对中国旅游市场的发展、特点及趋势进行分析和总结,在旅游市场机会和旅游市场需求的基础上,围绕旅游人才培养的不同模式、层次和重点问题及通用模式展开剖析。在分析和借鉴国内外旅游人才培养的基础上,对如何实施中国旅游行业人才发展战略,从不同角度提出了不同层次旅游人才需求发展的建议。
本书在编写过程中参考并引用了大量国内外相关文献与资料,在此,谨向文献与资料的作者致以真诚的谢意!由于笔者知识水平和能力有限,书中错误和不足之处在所难免,恳请各位专家以及广大读者批评指正。
商品简介
《旅游市场与人才培养战略》主要由七部分内容组成,对中国旅游市场的发展、特点及趋势进行分析和总结,在旅游市场机会和旅游市场需求的基础上,围绕旅游人才培养的不同模式、层次和重点问题及通用模式展开剖析。在分析和借鉴国内外旅游人才培养的基础上,对如何实施中国旅游行业人才发展战略,从不同角度提出了不同层次旅游人才需求发展的建议。
《旅游市场与人才培养战略》旨在为现代旅游市场发展、旅游人才需求及教学管理的需要提供参考。
作者简介
金丽娟,女,1967年生,汉族,湖北鄂州人,中国民主促进会会员,第八届鄂州市政协委员。华中师范大学城市与环境科学学院人文地理学专业硕士,研究方向:旅游管理。现为鄂州职业大学教育与管理学院副教授、中级导游员、国家一级茶艺师。指导的学生多次在湖北省高职院校导游技能大赛、湖北省茶艺师大赛中获奖。长期从事旅游教育工作,先后主编《饭店管理实务》《旅游学概论》等高职高专旅游大类教材12部,副主编《餐饮服务与管理》等教材13部,出版专著《现代旅游管理创新研究》1部。主持省、市、校级教科研项目11项,公开发表论文28篇。目前主要从事高校旅游管理类专业教学及地方旅游经济管理研究工作。
目录
章 中国旅游业与旅游教育的发展
节 中国旅游业发展概况
一、中国旅游业发展的几个阶段
二、中国旅游业的发展历程
三、中国旅游业发展趋势
四、中国旅游业发展趋势分析
二节 中国的旅游教育
一、中国旅游业与旅游教育
二、中国旅游教育的发展
三、中国旅游教育发展存在的问题
二章 旅游市场营销环境分析
节 旅游市场
一、市场
二、市场营销
三、旅游市场概述
四、旅游市场营销观念
五、旅游市场营销观念的演变
二节 旅游市场细分与目标市场策略
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